1、北京特产风味北京集全国风味佳肴，工艺美术和民族用品于一城。宫廷菜点，烤鸭，果脯，酥糖，京绣，戏装，景泰蓝等均很有名。 2、天津特产风味 传统名牌产品天津地毯，线毯，法兰绒，泥人张彩塑，杨柳青年画，风筝；天津火腿肠，干烧鱼，狗不理包子，十八街麻花，煎饼果子等。 3、河北名特产 唐山，邯郸等地陶瓷，曲阳石雕，秦皇岛贝雕画，人造琥珀，武强年画，蔚县剪纸，衡水内画壶，涿州金丝挂毯；秦皇岛海鲜，石家庄烧鸡，承德山菜，张家口口蘑，白洋淀松花蛋，保定酱菜，高碑店豆制品；安国中草药，承德杏仁，赵州雪花梨，交河，献县，魏县等地的鸭梨，沧州金丝小枣，赞皇大枣，昌黎苹果，兴隆红果，宣化葡萄，深州水蜜桃等。 4、山西特产风味 汾阳杏花村汾酒，竹叶青酒，祁县六曲香酒，长治潞酒，清徐香醋，陵州玉泉陈醋；稷山，运城，临汾，芮城，太谷等地枣子，原平梨，清徐葡萄，永济青柿；大同黄花，沁州黄米，平顺花椒，永治党参；手工业名产并州（太原）刀剪，大同艺术陶瓷，阳泉铁锅；山西风味菜肴名点并州火锅，清真全羊大菜，平遥牛肉，头脑（以羊肉，山药，藕根，黄芪等多种补品制成），山西刀削面，太谷饼，黄米油糕等。 内蒙古特产风味 呼和浩特纯低粗毛线，包头和阿拉善左旗地毯，阿拉善驼绒；多伦马鞍，蒙古靴；海拉尔，满洲里旱獭，呼伦贝尔盟猞猁，大兴安岭地区灰鼠；熄林郭勒草原口蘑，河套蜜瓜；风味佳肴烤全羊，烤羊腿，风味名食奶皮子，奶豆腐，马奶酒，昭君酒等。 5、辽宁名特产 辽东苹果（共300多个品种）有大连，营口的国光苹果，辽西绥中白梨，北镇鸭梨，大连黄金桃；大连，丹东，营口等地的海产品；传统手工艺品有大连贝雕，岫岩玉雕，锦州玛瑙雕刻，抚顺煤精雕刻和琥珀工艺品，大连工艺绣品，玻璃器皿，丹东柞绸，沈阳雪花啤酒，八王寺汽水，汤岗子矿泉水；风味名食东北火锅，沈阳老边饺子，熏肉大饼，沟帮子熏鸡，沈阳伊斯兰教糕点，萨其马，辽阳塔糖，大连红虾酥心糖等。 吉林省名特产风味 特产东北三宝：人参，鹿茸，貂皮（抚松人参，辉南鹿茸最为有名）及长春，吉林，通化等地的参茸制品；珲春，安图木耳，梨树的白磨，蕨菜，延边圆蘑，白蜜，苹果梨，长白山区蛤什蟆油，山葡萄；轻工名产吉林桦皮画，三宝酒，通化人参蜜饯，人参葡萄酒，长春人参烟；延边朝鲜族风味朝鲜冷面，打糕，朝鲜族传统泡菜等。 6、黑龙江省特产风味 黑龙江，乌苏里江特产大马哈鱼，兴安岭蘑菇（有猴头蘑，榛蘑等60多种实用蘑菇），黑木耳，松子，山野菜（蕨菜，松茸，薇菜等）及虎骨，刺五加参及珍贵毛皮兽皮张等；大庆，齐齐哈尔乳制品，哈尔滨太阳岛啤酒，五大连池矿泉水；民族风味有赫哲族风味杀生鱼，鄂伦春族风味手把肉，烤肉串等。 7、上海特产风味 上海轻，纺，手工业工艺品丰富多采，以选料精，式样新，品种多为特色。上海的服装，毛呢，府绸，领带，皮鞋，化妆品，钟表，玩具，耐用消费品，文娱体育用品，家具等许多优质名牌产品在国内外享有良好声誉。海派戏装，金银饰品，雕塑，锈品，人造花等工艺美术品琳琅满目。名食有糕点，五香豆，奶糖，梨膏糖等。 上海风味以红烧，生煸，滑炒水产蔬菜见长，具有荟集江南风味，适应性强的特点。除上海风味外，还有西菜及川粤湘闽等地方风味。上海小吃，风味点心也很丰富。 8、江苏特产风味 传统轻纺，手工艺品苏州丝绸，锈品，草编，南京云锦，绒花，宜兴青瓷，，紫砂陶器，无锡泥塑，扬州瓷器，苏州檀香扇，虾，镇江鲫鱼，刀鱼，阳澄湖大蟹，太湖银鱼，水菜，莲藕等；其他农特产无锡水蜜桃，苏州枇杷，杨梅，碧螺春茶；南通薄荷油等。名食南京板鸭，香肠，苏州酱肉，无锡肉骨头，如东海味，扬州，镇江酱菜，镇江香醋，名酒洋河，双沟大曲，无锡二泉酒，丹阳黄酒，苏州醇香酒，苏州，无锡，扬州等地的糕点等。 江苏风味菜为中国八大菜系之一，代表长江下游，东海沿岸风味，故又名江浙风味。以甜为主，因材施艺，四季有别。其中苏锡菜源于川菜，多用沙锅炖焖，冷盘造型优美；淮扬菜长于清炒，煎贴，淡厚适宜。苏菜代表菜有狮子头，料烧鸭，薰鱼等。 9、浙江特产风味 杭州丝绸，杭绣，织锦，湖州双绉，绫绢，宁波绣衣，温州瓯绣，萧山花边；杭州，宁波，嵊县，安吉竹编竹制工艺品，余姚，慈溪，黄岩，临海草编织品；东阳，乐清木雕，青田石刻，温州瓯塑，杭州金石图章，宁波木骨镶嵌；绍兴金银首饰，杭州绸扇，绸伞，天竺筷，张小泉剪刀，龙泉青瓷，宝剑，湖州湖笔，羽扇；名茶西湖龙井茶，绍兴平水珠茶，金华茉莉花茶，温州珍眉茶；名果黄岩蜜橘，温州瓯柑，衢州红桔，镇海金杆，奉化水蜜桃，诸暨香榧，义乌南枣，平湖西瓜；风味名食金华火腿，绍兴老酒，腐乳，杭州，舟山，宁波，奉化罐头食品，杭州藕粉，白菊；浙江风味名菜有杭州煨鸡，西湖醋鱼等，风味小吃有嘉兴粽子，金华酥饼等。 10、安徽特产风味 传统手工业名优产品，文房四宝——泾县（宣州）的宣纸，笔，歙县（徽州）的徽墨，歙砚；祁门瓷器，界首瓷器，芜湖刀剪和铁画工艺美术品，舒城，潜山竹席；果品砀山酥梨，徽州雪梨，怀远石榴，宣城蜜枣，歙县枇杷；名茶祁门红茶，屯溪绿茶，太平猴魁，黄山毛峰，六安瓜片茶；其他特产巢湖银鱼，长江鲥鱼。名酒有毫州历史名酒古井酒，淮北口子酒，濉溪大曲，嘉山名光特曲等；名食符离集烧鸡，合肥虎皮金橘蛋，泾县琴鱼干，定远的桥尾（用猪臀肉制成），名点有寿县大救驾，安庆墨子酥等。 徽菜是中国八大名菜之一，擅长烧，炒，炖，重油炒，讲究火功。名菜有合肥徽菜龙眼肉，葡萄鱼，芜湖水产菜网油桂鱼，怀胎鱼，油爆虾，安庆素菜素火腿，素烤鸭等。 11、福建特产风味 传统手工艺品福州脱胎漆器，寿山石雕，厦门，泉州木雕，漳州彩塑，紫砂陶器，德化瓷器，安溪竹编，平潭贝雕；亚热带农林特产闽南乌龙茶，安溪铁观音，崇安武夷岩茶，福州，闽侯茉莉花茶，福安红茶，南安绿茶；福州橘子，橄榄，莆田（兴化），晋江桂圆，漳州芦柑，香蕉，水仙花，建宁莲子，山区各地所产的笋干，香菇，木耳；沿海特产文昌鱼。 风味菜肴闽菜为我国八大菜系之一。擅长红糟调味，制汤，运用糖醋烹调，具酸，甜，糟，香四味。福州鱼丸，厦门男普陀素菜，泉州葫芦鸡，小吃等别有风味。 12、台湾特产风味 澎湖珊瑚，文石，花莲翠玉，北投艺术陶瓷，台北风筝，新竹圣诞灯，绿岛贝雕画；台北士林名刀，玻璃器皿，桃圆木艺家具，美浓纸伞，台南关庙藤器，大甲草编，台中，台北竹艺品，台北莺歌日用陶；台东香茅油，宜兰樟脑，旗山香蕉，新竹柑橘，屏东，南投菠萝（凤梨），玉井红芒果，屏东莲雾（鲜果），苗栗大湖草莓，新竹石榴；台北文山包钟茶，木栅铁观音茶，南投冻顶乌龙茶，苗栗绿茶，花莲红茶，阳明山杜鹃花，阿里山兰花，台中，屏东乌鱼子等。风味菜肴有海味名菜盐酥海虾，火把鱼翅，其他菜肴当归鸭，烧酒鸡，糯米八宝鸭，地方名食嘉义新港饴，台中凤梨酥和太阳饼，宜兰金枣糕，新竹米粉等。 13、江西特产风味 传统手工艺品名产景德镇瓷器，瓷雕，南昌瓷板画，铅山竹编工艺品，万载夏布，花炮，萍乡烟花，瑞金，永丰毛边纸；传统农特产庐山云雾茶，婺源绿茶，井冈翠绿茶，武宁红茶，井冈山竹笋，油茶，南丰蜜橘，遂川金橘，兴国甜橙，抚州西瓜，信丰红瓜片，广昌通心白莲，鄱阳湖银鱼；风味名食南安板鸭（大余鸭加工成），南昌松肉，安福火腿，九江桂花酥糖，萍乡花果糖，风味菜肴有九江黔阳鱼席菜，庐山“三石”（石鸡，石鱼，石耳），景德镇名菜船板肉，井冈山名菜石耳炖鸡和烧狗肉，名酒樟树四特曲，九江陈年封缸酒等。 14、山东特产风味 传统轻工业手工艺品烟台钟表，抽纱，刺绣，淄博陶瓷，料器，潍坊镶银制品，风筝，年画，青岛贝雕，胶东草柳制品；著名果品莱阳梨，烟台苹果，肥城桃，即墨葡萄，，乐陵小枣，德州西瓜；农特产崂山啤酒花，平阴玫瑰，菏泽牡丹，烟台对虾，寿光鸡，莱芜猪；名药东阿驴皮膏；名酒烟台果酒，白兰地，美味思，三鞭酒，青岛啤酒，白葡萄酒，崂山矿泉水，兰陵美酒，即墨老酒；名食德州扒鸡，济南糖酥煎饼，青岛高粱饴，济宁酱花生米，龙口粉丝等。 山东风味菜是中国八大菜系之一，代表黄河流域风味，以咸食为主，善用特制清汤，以奶汤烹调，醇厚不腻。名菜有奶汤鱼翅，鸡脯，济南烤鸭，烤大虾等。 15、河南名特产品 开封书画，汴绣，禹县钧瓷，洛阳宫灯，仿古陶瓷唐三彩，临汝汝瓷，南阳玉雕和烙花筷子，济源盘砚；新郑，灵宝，内黄，镇平等地大枣，孟津梨，开封西瓜，信阳毛尖茶；武陟，沁阳等地的四大怀药；黄河鲤鱼，兰考桐木，许昌烤烟，驻马店香油；道口烧鸡，朱仙镇五香豆腐干，汴京烤鸭，洛阳杜康酒等。 湖北省名特产 江陵荆缎，武穴竹器，天门印花布，沙市鸭绒被；宜昌宜红茶，，咸宁青砖茶，恩施玉露茶；咸宁桂花，保康木耳，秭归柑橘，兴山夏橙，阳新枇杷，随州蜜枣；鄂州武昌鱼，黄梅银鱼，沙湖盐蛋；孝感麻糖，黄州东坡饼，武汉炸米锅等。 16、湖南特产风味 岳阳君山银针，大庸古丈毛尖，长沙高桥银峰与湘波绿茶；雪峰蜜橘，浏阳金橘，黔阳冰糖橙；长沙湘莲，岳阳银鱼及醋鱼干；岳阳辣椒油，邵阳竹笋，生姜，长沙松花蛋，衡山湘黄鸡，武冈铜鹅，宁乡猪；长沙湘绣与羽绒制品，醴陵瓷器，望城陶器，湘西土家棉，益阳水竹凉席，浏阳夏布与菊花石雕，烟花鞭炮，凤凰民族工艺品，岳阳扇子等。 湘菜为我国八大风味菜系之一。讲究刀工，火候，调味丰富，重辣味。技法以煨，煎，炖，蒸，炒为主。著名菜肴有古老肉，莲子锅，竹笋蒸鱼，香酥鸡等。 17、广东特产与粤菜 广东是热带亚热带茶果之乡，名果有东莞香蕉，潮州蜜橘，增城荔枝等。名茶有英德红茶，潮州凤凰水仙茶。传统手工艺品广州粤绣，潮州抽纱，佛山石湾陶瓷，潮州枫溪工艺美术瓷，广州牙雕，肇庆端砚等。还有深圳，珠海鲜蚝，潮州鱿鱼，湛江龙虾，及广东香肠，月饼等名食。 粤菜风味名扬中外，“蛇餐”更是久负盛名，有食在广州之誉。粤菜注重煎炸烧烩，擅长小炒，着意鲜嫩爽滑，多野菜。名菜有菊花龙虎凤，猴脑，白灼海虾，脆皮乳猪等。 18、海南特产风味 海口等地的椰雕镶银工艺品，贝雕，海石花盆景，黎族鼻箫等手工艺品；文昌菠萝，椰子，五指山芒果，琼山荔枝；万宁大洲盗燕窝，西沙大海龟；风味名食有海口椰子盅，琼山曲口血蟮，文昌鸡，东山羊，和乐蟹，海口椰子等。 广西名特产 靖西，宾阳壮锦，都安瑶绣，南宁麻涤，钦州坭兴陶瓷，桂林美术陶瓷，方竹手杖，语州竹丝挂帘，北海贝雕，东兴石雕，柳州石雕，柳砚，小棺材；南宁凉果，甜茶，桂林豆腐乳，米粉，三花酒，语州三蛇酒，蛤蚧酒，北海海鲜；合浦珍珠，容县沙田柚子，桂林金橘，南宁菠萝，柳州蜜橙，永福罗汉果，桂平肉桂，桂南八角等。 19、四川特产风味 名特产有成都蜀绣，蜀锦（帛），漆器，瓷胎竹编，南充竹帘画，自贡，宜宾竹制工艺品，荣昌，会理陶瓷，自贡剪纸，名茶川红茶，峨芯茶，蒙山顶茶，名果合川红橘，江津广柑，及川芎，川贝，川莲等中药材。 川菜是我国名菜之一，以麻辣味浓，百菜百味为特色。四川成都小吃担担面，赖汤圆等也很有名。名酒有宜宾五粮液，棉竹剑南春，泸州老窖，古蔺郎酒。名食有西昌板鸭，天府花生，涪陵榨菜等。 20、贵州名特产 遵义丝绸被面，安顺蜡染，岑巩花边，“思州石砚”，平塘陶器，毕节大方漆器，玉屏箫笛，荔波凉席；威宁黄梨，兴义大红袍橘子，罗甸黄果，清镇酥李，都匀毛尖茶，湄江茶，遵义毛峰茶及竹荪（参），银耳，天麻，杜仲，凯里黑木耳，娃娃鱼，贵定烤烟，黔东南苗杉；名酒仁怀茅台酒，董公寺董酒，惠水大曲和怀酒，凯里从江大曲酒，雷公山猕猴桃酒，贵阳花溪刺梨酒，习水大曲等；名食威宁火腿，荞酥（苗族名点），遵义蛋糕，绥阳空心面，镇宁波波糖，独山泡菜，镇远道菜，三穗板鸭，铜仁绿豆粉，贵阳野刺梨汁；贵阳黔味菜有八宝娃娃鱼，天麻蒸鸡，套全鸭，清炖甲鱼及小吃恋爱豆腐果等。 21、云南名特产 昆明，玉溪，曲靖云烟（有茶花，红山茶，红塔山，阿诗玛，大重九，恭贺新禧等名烟），昆明，大理，思茅等地云茶（镇红，镇绿，思茅，西双版纳勐海普洱茶，大理沱茶，苍山雪绿等），昆明等地云药（云南白药，田七，天麻，德钦冬虫夏草等），西双版纳香蕉，芒果，昆明呈贡宝珠梨，昆明干鸡棕蕈，勐海天然樟脑；大理石雕工艺品，剑州木雕，个旧，昆明锡制工艺品，东川，昆明斑铜工艺品，昭通版纳地毯，西双版纳傣族，哈尼族织锦刺绣品，丽江纳西族披星戴月衣，路南民族绣衣绣品及小盆景，通海花桩园艺饰品，建水紫砂陶器，西双版纳孔雀屏羽等；云南名食有宣威火腿，路南腐乳，昆明风味佳肴红烧象鼻，茨焖熊掌，生煎麂子肉，汽锅鸡，小吃过桥米线等。 西藏名特产 传统手工业工艺品拉萨，日喀则地毯，江孜藏毯，拉萨，泽当，贡嘎氆氇（藏式毛呢），围裙，昌都藏靴，金银铜铁器，昌都，拉萨，江孜，日喀则藏装；拉萨陶器，山南木碗等；西藏名食酥油茶（酥油，牛奶，砖茶，鸡蛋制成），传统节日食品“卡色”（面粉，清油，牛奶，白糖，椰油制成），青稞糌粑，（炒面），青稞酒等；野生资源特产野驴，野牦牛，藏羚，黄羊，旱獭，雪鸡，名贵药材熊胆，麝香，冬虫夏草，人参果，天麻，雪莲等。 22、陕西特产风味 著名果品有汉中，城固柑橘，临潼石榴，火晶柿子，“三宝”大红枣，彬县晋枣，清涧红枣，陕北苹果，华县大接杏，商洛核桃，镇安大板栗等；洋县香米，黑米，韩城大红袍花椒，西安秦椒干，紫阳毛尖茶；汉中，安康，商洛中药材天麻，杜仲等；传统名食西安腊牛羊肉，西乡牛肉干，凤翔腊驴肉，咸阳琥珀糖，三原蓼花糖；风味菜肴有西安仿唐菜长安八景宴；风味小吃羊肉泡馍；名酒凤翔西凤酒（集清香，浓香为一体），眉县太白酒（历史名酒），甘泉矿泉水等。 23、甘肃特产风味 兰州白兰瓜，醉瓜，冬果梨，软儿梨，酒枣，安西白兰瓜，天水花牛苹果，兰州黑瓜子，百合；康县黑木耳，民勤，武威发菜，陇东镇原黄花菜，小茴香，文县花椒，兰州水烟；中药材文县党参，岷县当归，铨水大黄；传统手工艺名酒泉夜光杯（玉琢酒杯），嘉峪关石砚，临洮洮砚，天水雕漆，华亭安口陶瓷，临洮仿古地毯，兰州轻工名产毛纺织品等；甘肃风味佳肴有敦煌驼掌，清炖全羊，兰州烤小猪，千层牛肉饼，陇西腊肉等，名酒有西凉大曲，金徽酒，肃北马奶酒等。 24、青海特产风味 西宁毛（藏系羊毛），羊绒及长毛绒，粗纯毛线，地毯，肉奶制品奶酪，甜奶粉，皮张（黑紫羔皮，牦牛皮，旱獭皮）；青海湖无鳞湟鱼，海东南名果长把梨，冬果梨，酥木梨，甜梨，玉树麝香，果洛，玉树冬虫夏草；风味名食有西宁涮羊肉，马杂碎，果洛牛肉干，湟源陈醋；西宁，湟源银器，饰品，藏刀等。 宁夏特产风味 特产“五色宝”：贺兰山，中宁，中卫的红色枸杞，同心，盐池，中宁，灵武的**甘草，贺兰山兰色石砚，平罗，贺兰，中卫白色滩羊皮，同心，金积黑色发菜；“五朵金花”：各地所产向日葵，红花，黄花菜，玫瑰，啤酒花等；中宁贡枣，石嘴山，平罗，惠农，陶乐红瓜子，固原银耳，蕨菜，宁北平原灌区莲藕，冻兔肉，黄河鲤鱼，中卫鸽子肉，宁夏驴皮胶（阿胶）；石嘴山民族瓷器；风味名食银川清真奶油糕点，牛羊肉酥，手抓羊肉，清蒸羊羔肉，马三白水鸡等。 25、新疆特产风味 瓜果名产有鄯善哈密瓜，哈密西瓜，吐鲁番无核白葡萄，伊宁苹果，库尔勒香梨，叶城大籽石榴，阿克苏薄皮核桃，阿图什无花果，库车白杏，喀什巴旦杏；其他农牧土特产有库尔勒啤酒花，库车，若羌羔皮，及天山南北各地所产细毛羊绒，皮张，肠衣，长绒棉，桑蚕丝，甘草，雪莲等；传统轻纺，手工艺名产有乌鲁木齐，喀什民族花帽，和田，喀什艾德莱斯绸，石河子毛布，乌鲁木齐，伊宁皮革，和田地毯，喀什民族乐器，和田，乌鲁木齐玉雕，乌鲁木齐等地的民族特需首饰，铜器等；维吾尔，回等民族地方风味菜肴有烤全羊，烤羊肉串，烤鱼，薄皮包子，抓饭，奶茶等，地方名酒有吐鲁番果酒，鄯善葡萄酒，奎屯特曲等。

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第一章 管理机构

第一节 行政管理机构

一、明清时期

明代永乐十九年（1421年）迁都北京，今河北省称直隶。直隶即一切行政管理权直属中央“六部”，由“工部掌天下百官山泽之政令”，由“户部掌田赋之政令”，“以树艺课农官”—林、果、桑生产和赋税均归“农官”管理。清代（1644—1911年）沿明制，称今河北省为直隶省。在光绪中叶以前，由工部虞衡司掌管“山泽采捕”，由户部平均司掌农桑政令。光绪二十四年（1898年）设农工商总局。光绪二十八年（1902年）直隶省成立农务总局（在天津），同年七月成立农务总会“负责调查土宜物产”、“条陈蚕桑、纺织、森林、畜牧、水产事项”。光绪三十二年（1906年）更名农工商部，分设农务、工务、商务、庶务四司，由农务司“掌农桑屯垦树艺畜牧”政令。宣统二年（1910年）直隶省设劝业道，道内设农业科，下分农政、森林、水产三股。森林股“负责林业奖励保护，林业传习，劝办森林公司，经管官有林野，调查林野交通”。

二、民国时期（1912—1949年9月）

民国元年（1912年）3月，直隶省民政公署在天津成立，设劝业道掌管“农桑、树艺”工作，职官李士伟。民国2年（1913年）劝业道更名实业司，职官史履晋、梁建章。民国3年（1914年）实业司改为实业厅，严智怡任厅长。各县设实业局。民国6年（1917年），实业厅分设第一、二、三、四科，由第四科负责分管农林、蚕桑、渔牧、垦荒、植保等事项。民国17年（1928年）改直隶省为河北省，同年7月，改直隶省实业厅为河北省建设厅，温寿泉任厅长。《河北省政府建设厅组织条例》规定，建设厅设第一、二、三、四科，由第四科“掌管关于农林、渔牧、矿冶之保护监督，奖罚指导……事项”。同时，改各县实业局为建设局。民国18年（1929年）8月，河北省政府委员会会议通过《河北省政府农矿厅组织条例》，将建设厅改为农矿厅，委任李竟容为厅长。“条例”规定农矿厅设四个科，由第一科“掌管关于农林渔牧垦殖之保护监督及奖罚事项”，第三科“掌管关于农林牧渔各团体之组织指导农村改良……事项”。民国19年（1930年）10月常炳彝继任农矿厅长。民国20年（1931年）2月，河北省根据行政院训令，裁撤省工商厅，“一切工商事宜并入农矿厅办理”，由原工商厅长何玉芳代理农矿厅长。同年5月，河北省遵照行政院训令，修正省政府组织法，将农矿厅改为实业厅，由何玉芳任厅长。林业、果树、蚕桑工作由实业厅主管。民国21年（1932年）8月，史清寰接任实业厅长。民国23年（1934年）10月，行政院训令裁撤省实业厅，一切事宜并入建设厅，由省政府委员胡源汇兼建设厅长。民国24年（1935年）7月，吕咸接任建设厅长。民国25年（1936年）3月，王景儒代理建设厅长，林业、果树、蚕桑由建设厅主管。

抗日战争期间（1937—1945年），河北境内的大中城市和铁路沿线地区被日本侵略者占据。民国28年（1939年），日本利用汉奸和投降分子，在天津市河北二马路建立了日伪“河北省公署”，同年1月8日《新民报》刊载，伪“河北省政府组织条例”规定，由建设厅支掌……关于农事事项，由伪政府所辖各县设建设科，直至日本侵略者投降。

在中国***领导下，1938年3月开始，先后建立了冀中、冀南、冀热察（冀北）、冀热辽和冀晋抗日根据地和民主政权。在领导广大爱国人民进行抗日战争的同时，进行生产建设。1938年4月建立了冀中政府主任公署（1940年3月改为冀中行政公署简称冀中行署）后，在工作机构中设立了主管农林生产的实业科。历任科长：苏粲如（1939年免）、宋景毅、张省三（1940年3月—1943年9月）；历任副科长：杜新波（1941年任）、张省三（1944年10月—1945年8月）。1939年9月，建立了冀南（冀鲁豫）行政主任公署（1941年7月改为冀南行署），1944年6月改为冀南冀鲁豫联合行署后，在工作机构中设立了主管农林工作的建设处（1941年7月改为实业处，1944年6月又改为建设处）。历任处长：刘季兴（1939年9月—1940年7月）、李耕（1940年7月）、王耕（1942年1月免）、胥进之（1944年6月—1945年）；历任副处长：郭献瑞（1939年9月任）。1943年7月，建立了冀热辽特别区行署（1945年1月改为冀热辽行署）。1944年9月，建立了冀晋区行署，同时设立了主管农林工作的实业科。同月，建立了冀察区行署，同年11月改为察哈尔省人民政府，同时设立了主管农林工作的实业厅，厅长缺职，副厅长赵鹏飞。1945年1月冀热辽行署设立了主管农林工作的实业科，科长胡云初。

解放战争期间（1945年8月—1949年9月）。民国35年（1946年）6月，国民党河北省政府由北京迁到保定市，设立了主管农林工作的建设厅，在专区和县设立了实业科，李捷任建设厅长，厅内设“五科四室一局一队一所一厂”，由第四科主管农业和林业，科长魏儒林。在解放区，1946年7月，冀中行署设实业科主管林业工作，张省三任科长。同年8月，冀中行政公署，成为冀中区一级地方政府，下设专员公署作为冀中行署的派出机关。冀中行政公署设农林厅，主管林业工作，张省三任厅长（1946年8月—1947年11月），张克让任副厅长（1947年3月—1948年10月）。1948年11月，根据华北人民政府指示，冀中行政公署各厅改为处，农林厅随之改为处，张克让任处长。1946年3月以前，冀南行署设建设处主管林业工作，处长刘季兴，副处长李福泉、刘雨辰。同年11月设农林局主管林业工作，由张纪光任局长（1948年3月免）。1948年6月撤销农林局，由农业处主管林业工作，历任处长王任重（兼）、杜佩珊，副处长李福泉（1949年5月免）、李俊（1949年5月任）。1945年9月，冀热辽区行署一分为二，在承德市组建冀热辽区热河行署。同年11月改为热河省政府，设立实业厅主管林业，历任厅长闫顾行（1946年7月免），韩庵（1946年7月—1947年3月）。1947年3月，实业厅改为农林厅，主管林业工作，厅长杨润田（蒙古族）。1949年2月，改农林厅为农业厅主管林业工作，厅长刘潜，副厅长杨润田。1945年12月，建立冀东行署（包括今唐山、秦皇岛市所辖各县），设实业科主管林业工作，科长胡云初。1946年7月，冀东行政公署设农林厅主管林业工作，历任厅长胡云初（1947年夏免）、常佩池（1947年12月—1948年11月）、张振宇（1948年任），副厅长王植范（1946年底—1947年夏）。1949年3月，农林厅改为农业处主管林业工作，处长张振宇。1946年冀晋行政公署。设农林厅主管林业工作，王杰为厅长，冀琪为副厅长。1947年11月，冀晋行政公署与察哈尔省合并为北岳行政公署，设农林厅主管林业工作，韩一钧为厅长、王森为副厅长。1948年10月，农林厅改为农业处主管林业工作，韩一钧为处长、王森为副处长。1946年10月，由北平（今北京市）、热西、察东和察北组建冀热察行政公署，设实业厅主管林业工作，韩尚锦任厅长，赵鹏飞任副厅长。1949年1月，平津战役结束，河北各解放区连成一片，同年7月，中共中央决定恢复河北省建制，华北人民政府于8月1日通令调整华北地区行政区域，将原冀中、冀东全部、冀南、冀晋和北岳区的一部划为河北省行政区，在保定市建立河北省人民政府委员会，常设工作机构共15个厅（局），其中由农业厅主管林业工作，张纪光为厅长，姜占春、张克让为副厅长。河北省行政区划分10个专区（保定、通县、天津、唐山、定县、石家庄、邢台、邯郸、沧州、衡水），4个省辖市（保定、石家庄、唐山、秦皇岛），132个县。在各专区设行政督察专员公署（简称专署）作为省人民政府派出机关，其工作机构设科，其中农业科主管林业工作，各县人民政府设农建科或建设科主管林业工作。

三、新中国建立后

（一）1949年12月—1956年3月

1949年12月15日，河北省人民政府农业厅下设林牧局（副厅级），职能是：护林护山、植树造林、木材管理和全省畜牧兽医工作。林牧局设林业、畜牧兽医两科和秘书室（与农业厅内的科室同级，相当现今的处）。林牧局长李衡甫（1950年3月任），副局长沈兰斋（1949年12月任）；林业科长焦济众（1949年12月任），副科长单锡五（1949年12月任）；畜牧兽医科长李维中（1949年12月任）；秘书室秘书缺职由孟蕴玉临时负责。共有林业专职干部11名。各专署由农业科（建设科）主管林业。各县由县人民政府农建科（建设科或实业科）主管林业。河北省从事林业工作的人员包括事业单位的职工共311人。1950年2月，热河省设林业局，副局长闫存林。同年7月，河北省农业厅林牧局林业专职干部增至23名。1951年2月，河北省人民政府决定将农业厅改为农林厅；3月，省人民政府发出《增强林业机构的指示》，要求各专署在农业科内增添林业干部，专司林业工作，加强国有林区的护林工作的领导，林业机构和人员经费由林业事业费开支，干部由当地政府配备。同年12月，将林牧局改为农林厅林业局（仍为副厅级单位），主要职能是贯彻执行政务院和河北省的有关林业方针政策，护林护山，防止山林火灾，禁止陡坡开荒及乱砍滥伐，加强木材管理，开展植树造林和森林经营工作。林业局设三科一室，即林政科、造林科、森林经营科、秘书室。林业局长由农林厅副厅长李衡甫兼任，副局长沈兰斋、王秉衡（1952年春任，同年10月8日免）、刘振邦（1952年10月8日任）。1952年，张家口、承德、定县等专署建立了专署林业局，通县、唐山、保定、邢台、邯郸、沧州等专署建立了专区林业局，石家庄为专署建设科，天津专署为农林科，衡水为专署农建科，承德地区平泉、围场、丰宁、隆化、滦平、兴隆、承德、青龙等县建立了县人民政府林业科，滦县、丰润、崇礼、阳原、清苑、博野、邯郸等县建立了县农林科，其他各县均为农业科、农建科、建设科或实业科主管林业工作。全省林业系统包括事业单位共有职工1106人，其中干部404名。1953年，省对农林厅林业局机构人员进行了调整，增添了木材管理、计划统计和财务科，人员编制54人。1954年增设了国营林场管理科，达到七科一室。1954年6月，河北省人民政府发出《关于加强各级农林行政、事业机构的指示》，指出：农林行政、事业机构不适应日益发展的农村生产和互助合作运动的需要，要各地本着精简机构，便于集中统一领导的精神，将各级农林行政、事业机构加以适当调整和加强，决定将各专署及县人民政府一律设置农林局，将各专区林业局、果树站和县农林技术推广站、森林工作站等撤销，分别合并于各该专、县人民政府农林局。同月撤销定县专署和专署林业局。各专、县农林局局长由现任副专员、副县长兼任或由相当副专员、副县长级干部充任。从此，除张家口、承德专署仍保留专署林业局，和围场、丰宁、隆化、滦平、承德、兴隆、平泉、青龙等县人民政府仍保留林业科外，其他各专署和县均合并为农林局或农林科，专署农林局有的下设林业科，有的下设林业股，县农林科有的下设林业股，有的设林业专职干部。1953—1956年3月，河北省农林厅林业局领导成员为：局长李衡甫（副厅长兼，1954年免）、刘振邦（1954年任，1956年2月任副厅长兼），副局长刘振邦（1954年免）、沈兰斋。

（二）1956年4月—1958年4月

1956年4月，河北省人民委员会撤销农林厅，分别建立农业厅和林业厅。林业厅下设造林处、森林经营处、调查设计处、计划财务处、人事教育处、技术室、监察室、办公室，行政编制65人，实有91人。同年，石家庄、邢台、天津、沧州、唐山、张家口等专署建了林业科，保定、邯郸、衡水等专署仍为农林局。县人民政府建立林业科的有：围场、丰宁、滦平、承德、兴隆、平泉、青龙、涿鹿、蔚县、怀来、阳原、张北、尚义、沽源、迁西、迁安、遵化、阜平、永清、灵寿、无极、获鹿、井陉、沙河、内丘、南和共27县。其余各县仍是农林科。1956年4月—1958年4月，河北省林业厅领导成员为：

林业厅厅长：李衡甫（1956年5月任）；

副厅长：刘振邦（1956年5月任，1957年1月免）。

（三）1958年5月—1962年

1958年开始执行“二五”计划后，河北省“精兵简政”，同年5月，河北省人民委员会决定林业厅与农业厅、商业厅的木材公司合并为河北省农林厅，将原林业厅的处室精简合并为“两个半局”，即造林局负责采种、育苗（包括县苗圃）、造林绿化（包括林业工作站、社队办林场）和果树蚕桑生产（包括国营果树场、蚕桑场），编制20人；森林经营局负责护林防火、森林病虫害防治、森林抚育采伐利用、林产化工，国营林场管理（包括国营造林）和国家统配木材、地方木材的收购、调运和经营管理工作，实有54人；资源利用局负责农业土地资源调查、规划、利用和森林资源调查、规划设计等工作，即林业的“半个”局。1962年11月，为加强国营林场工作，在农林厅设立了国营林场管理局，编制19人。1958年5月—1962年底，河北省林业管理机构领导成员为：

农林厅厅长：张克让（1960年7月免）、陈哲（1960年7月任）；

分管林业副厅长：李衡甫、谭惠民、赵英忠（1959年任、1961年11月免）。

1958年6月以后，河北省实行市管县，先后撤销了专区，同年12月，沧州专区、天津专区先后撤销合并到天津市，天津市设林业局。1961年5月和6月，先后恢复沧县专区和天津专区，并分别恢复了专署农林局主管林业工作。

1958年7月，邢台专区合并到邯郸专区，设邯郸专署农林局；1960年5月撤销邯郸专区为邯郸市，设市农林局主管林业；1961年5月，恢复邢台专区和邯郸专区，专署农林局主管林业工作。

1959年5月，撤销承德专区，合并为承德市，市设林业局，1961年5月恢复承德专区，设专署林业局。

1959年5月，撤销张家口专区，合并为张家口市，市设林业局，1960年11月，改为市农林局；1961年5月，恢复张家口专区，专署农林局主管林业工作。

1959年6月，撤销唐山专区，合并为唐山市，市设农林局，1960年改为市林业局，同年12月改为农林局；1961年5月，恢复唐山专区，专署农林局主管林业工作。

1960年2月，撤销保定专区，合并为保定市，市设园林局；1961年5月，恢复保定专区，专署农林局主管林业工作。

1960年3月，撤销石家庄专区，合并为石家庄市，市设农林局；1961年5月，恢复石家庄专区，农林局主管林业工作。

1962年7月，恢复衡水专区，专署建立农林局主管林业工作。

（四）1963—1966年

1963年1月，河北省农林分建，建立河北省林业局为省人民委员会办事机构，行政编制55人，实有72人，局址设在天津市河西区金星里1号。同时期建立专署林业局的有：承德、张家口、唐山、石家庄、邢台、邯郸，建立专署农林局管理林业工作的有保定、天津、沧州、衡水。各县人民政府设林业科的有围场、丰宁、隆化、承德、滦平、平泉、兴隆、青龙、蔚县、沽源、张北、卢龙、易县、涞源、阜平、行唐、灵寿、新乐、赞皇、正定、井陉、任县等22县，其余121个县在农林局下设林业科或林业股。

1963—1966年河北省林业局领导成员为：

林业局局长：李衡甫（1963年7月任，同年10月免）；

副局长：邸辑五（1963年2月—1966年）；

刘英（1964年6月—1966年）；

华践（1964年12月—1966年）。

（五）1967—1976年

“文化大革命”开始以后，河北省人民委员会的各工作部门陷于瘫痪，林业工作由省临时成立的生产指挥部掌管。1968年2月3日，河北省革命委员会成立后，原省人民委员会及其工作机构自然撤销。省革委在“业务班子”中设了一名林业干部管林业。各地区和县也先后成立了地区和县革命委员会，由革委会的业务班子分管林业。1971年7月，省革委下设农业局，局长刘殿辉，由副局长华践（1971年12月任）分管林业，农业局设林业组，编制9人，实有林业干部7人。1972年11月，农业局改为农林局，林业组人员增加到9人。1975年11月11日建立国营林场木材组，事业编制14人。

1972年9月，张家口地区革命委员会建立了地革委林业局；1973年6月，石家庄、保定、唐山3个地区革命委员会建立了地革委林业局；9月，邢台地区建立地革委林业局；10月，沧州地区建立了地革委林业局；11月，承德地区建立了地革委林业局；12月，衡水地区建立了地革委林业局。同一时期，建立林业局的有58个县。

1972—1976年恢复建立林业机构的县

恢复建立时间 数 量 县(市) 名

1972年 11 围场、兴隆、平泉、滦平、承德、丰宁、隆化、青龙、阜平、青县、肥乡

1973年 19 行唐、赞皇、获鹿、井陉、正定、涞水、容城、安新、满城、黄骅、任丘、沧县、滦县、丰润、迁西、卢龙、张北、怀来、蔚县

1974年 20 秦皇岛市、滦南、玉田、遵化、乐亭、沽源、阳原、宣化、万全、

涿县、新城、赵县、新乐、无极、巨鹿、河间、吴桥、景县、献县、盐山

1975年 5 承德市、清河、定县、阜城、涿鹿

1976年 3 深县、枣强、衡水

（六）1977—1983年

1977年10月，河北省决定建立“河北省革命委员会林业局”，编制40人。局下设造林处（包括果树蚕桑）、国营林场管理处、科技教育处、计划财务处、政治处和办公室。1978年7月以后，地区（市）和县革命委员会先后撤销，改为地区行政公署和市、县人民政府，原地、县革委林业局随之改为地区行政公署和县人民政府林业局。同年11月，邯郸地区行政公署农林局分建林业局。1979年3月，廊坊地区行政公署农林局分建林业局。同年，省革委林业局增设果桑处。1980年2月，撤销“河北省革命委员会”，恢复河北省人民政府，将省革委会林业局改为“河北省林业局”，成为省政府的职能机构，改政治处为人事处。1981年8月设“三北”防护林办公室（简称“三北办”）。1981年改造林处为集体营林处，改森林经营处为林政处。河北省在1978—1983年4月期间，有石家庄地区、邯郸地区、邢台地区、保定地区、张家口地区、承德地区、唐山地区、廊坊地区、沧州地区、衡水地区、唐山市等11个地（市）林业局，其余省辖市为农林局管理林业工作；县市中有96个县（市）恢复或建立了林业局，其余49个县（市）由农林局管理林业工作。

1978—1983年4月，河北省革命委员会林业局和河北省林业局领导成员为：

局 长：王 清（1978年2月—1983年4月）；

副局长：华 践（（1978年2月—1983年4月）；

?王 玉（1978年5月—1983年4月）；

?赵冠英（1979年7月—1983年4月）；

?任 璞（1979年7月—1983年4月）；

李范五（1981年5月—1982年7月）；

王绪捷（1981年3月—1983年4月）；

?罗茂林（1982年7月—1983年4月）。

1978—1983年3月间县（市）人民政府管理林业的行政机构

附表8—2—2 ?

地(市) 设林业局县(市) 设农林局县(市)

石家庄地区 行唐、灵寿、藁城、赵县、赞皇、栾城、

正定、晋县、深泽 束鹿、高邑、新乐、无极、

元氏、平山

邢台地区 邢台、沙河、临城、内丘、南宫、南和、

任县、新河、威县、柏乡 宁晋、隆尧、临西、巨鹿、

清河、广宗、平乡、邢台市

邯郸地区 永年、成安、涉县、武安、肥乡、磁县、

临漳、丘县、大名 曲周、馆陶、魏县、鸡泽、

广平、邯郸市

保定地区 易县、涞水、阜平、涞源、唐县、涿县、

满城、新城、定兴、容城、徐水、安新、

安国、清苑、雄县、博野、定县 蠡县、高阳、望都、曲阳、

完县、保定市

张家口地区 蔚县、涿鹿、阳原、怀安、怀来、万全、

宣化、崇礼、张北、沽源、尚义 赤城、张家口市、康保

承德地区 围场、平泉、宽城、兴隆、滦平、隆化、

丰宁、承德县、青龙 承德市(农委)

唐山地区 迁西、迁安、遵化、滦南、滦县、玉田、

秦皇岛市、卢龙 唐海、乐亭、丰南、丰润、昌黎

廊坊地区 永清、安次、固安 三河、香河、霸县、大城、文安、

大厂

沧州地区 青县、盐山、肃宁、南皮、吴桥、献县、

泊头、任丘、黄骅、河间、东光 孟村、海兴、沧县、沧州市

衡水地区 阜城、枣强、武邑、景县、深县、衡水、

故城 饶阳、安平、武强、冀县

石家庄市 井陉、获鹿

（七）1983年4月—1990年

根据中共中央和国务院《关于省、市、自治区党政机关改革的若干问题的通知》精神，1983年初，河北省开始进行机构改革，先省直，后地（市）县。同年4月，撤销省林业局，建立林业厅，行政编制75人（实有105人），任命华践为林业厅党组书记，李兴源为厅长，罗茂林为副厅长，任璞为林业厅顾问，王绪捷为林业厅总工程师，并责成林业厅根据经济体制改革的要求，改革和调整厅机关处室的设置。同年7月，林业厅完成行政处室改革；撤销集体营林处建立造林处，将“三北办”合并到造林处，对外一个机构两个牌子，掌管全省造林绿化、义务植树、“三北”工程建设、速生丰产林、林业工作站和乡镇林场工作；撤销国营林场处建立森林经营处，掌管护林防火、国营林场、自然保护区、野生动植物保护、狩猎管理以及森林经营等工作；改科教处为科技处，掌管科研管理和林业科学技术普及推广等工作；改人事处为人事教育处，掌管林业机构编制、人才规划、干部培训、林业教育、技术职称评定、干部考核任免、调动和离退休干部管理等工作；果桑处掌管果桑生产建设、低产园改造、果品贮藏、保鲜、加工等行业管理工作；林政处掌管林业政策、林业法规的贯彻落实，山林权属处理，木材管理，林业公安和毁林案件查处等工作；计划财务处职责不变；办公室职责增添办理人大、政协提案和外事管理工作。省的机构改革完成之后，地（市）县机构改革即普遍开始。河北省将邯郸、邢台、保定、张家口、承德、沧州、秦皇岛等7个市升为省辖市。机构改革后，1985年，河北省在18个地市中有8个为林业局，1个为林业服务公司，其余9个地市由农林、农牧或农业局管理林业工作。在139个县（市）中，有91个县（市）为林业局，其余48个县（市）由农林、农牧或农业局管理林业工作。1988年6月，河北省在林业厅设林产工业处，与计划财务处合署办公，一套人马两个牌子。同年设立林业资源处，与森林经营处合署办公，负责林业资源消耗限额管理等工作；将人事教育处改为人事处；将科技处改为科教宣传处；增设了监察室。1990年4月，在林业厅设立林业公安处，与林政处合署办公，并正式列入省公安系列。同年，承德市、沧州市人民政府设立林业局，秦皇岛市将林业服务公司改为林业事业管理局。县（市）林业局增加到110个。年末，河北省林业行政管理机构共有干部职工4661人，其中干部4256人（技术干部2811人），工人405人。林业厅行政编制76人，实有115人。

1986—1990年设林业局的县市

附表8—2—3

地(市) 县 (市) 别

石家庄地区 辛集、晋州、藁城、新乐、深泽、无极、赵县、高邑、平山、灵寿、行唐、

赞皇、元氏

石家庄市 正定

邯郸地区 永年、成安、临漳、磁县、丘县、肥乡、涉县、武安、大名

邯郸市 邯郸县

邢台地区 邢台、沙河、临城、内丘、威县、广宗、南宫、巨鹿、宁晋、新河、清河、

南和、临西、隆尧、任县、平乡、柏乡

邢台市

保定地区 易县、涞源、涞水、阜平、定县、唐县、完县、新城、徐水、曲阳、涿县、

容城、安新、博野、雄县、定兴

保定市 满城、清苑

张家口地区 蔚县、阳原、涿鹿、怀来、怀安、崇礼、万全、张北、沽源、尚义、赤城、

康保

张家口市 宣化

承德地区 围场、平泉、宽城、兴隆、滦平、隆化、丰宁

承德市 承德县

唐山市 迁安、迁西、滦县、遵化、滦南、丰南

秦皇岛市 青龙、卢龙、抚宁

廊坊地区 安次、永清、固安

沧州地区 泊头、任丘、河间、南皮、盐山、肃宁、东光

沧州市 青县

衡水地区 衡水、饶阳、阜城、景县、枣强、深县、安平、武强、武邑、故城、冀县

1983年4月—1990年河北省林业厅领导成员

厅党组书记：华践（1983年4月23日—1985年12月）；

厅长：李兴源（1983年4月23日—）；

副厅长：罗茂林（1983年4月23日—1989年9月）；

? 张彦斌（1989年9月）；

?王育仁（1983年12月30日—1990年9月）；

?宋墨禄（1983年12月30日）；

?林业厅顾问：任璞（1983年4月23日—1985年9月）；

?赵冠英（1983年10月23日—1984年3月）；

?总工程师：王绪捷（1983年4月23日—1990年）；

刘海山（1990年9月任）。

第二节 事业企业机构