畜牧业主要污染源源有：对环境造成污染问题比较突出的是臭气、生产污水和畜禽粪便.

畜牧场臭气主要来自饲料蛋白质的代谢产物,以及粪便在一定环境下分解产生,也来自粪便或污水处理过程.较臭的物质来自氨气、含硫化合物以及碳水化合物的分解产物.臭气不仅影响人畜健康,对家畜的生产性能及产品品质也有影

畜牧业污水以规模化养猪场和奶牛场产生的数量最多,问题最为突出.污水的数量及性质因采用不同的栏舍结构、冲洗方式和地板结构、材料以及生产规模而异.

家畜的粪便是畜产废弃物中数量最多、危害最为严重的污染源.粪便是家畜的代谢产物,每天排出的粪尿量一般相当于体重的5~8%

.畜禽粪尿排泄量主要受环境生态因子、饲料质量、饮水量等影响.

我国畜牧养殖在环境保护方面开展得如何？

金华作为一个农牧业大市，生猪、奶牛等养殖产业近几年获得长足发展。目前市区畜禽养殖产业已初埠拔成奶牛养殖、生猪养殖、家禽饲养、鹌鹑饲养、蜜蜂 饲养等主导产业带和特色产业带。不过，畜牧业发展仍存在一些问题，如养殖布局不够合理、生态养殖笼罩面和废弃物深化处理能力有待提高、畜产品加工业和品牌 创建相对滞后等，影响产业进一步发展。

　近日，《金华市区生态畜牧业发展规划(2014-2020年)⊙狯炉，明确未来几年，金华畜牧业将以控制总量、优化结构为发展方向，并重新划定了禁、限养区。

　禁养区内严禁饲养畜禽，养殖场所有关停

　此次规划中进一步明确市区禁、限养区域，严厉控制养殖区域畜禽总量和排污量。

　-禁养区范围：

　A、市中央城区，开辟区、工业区、建制镇规划区及周边500米区域范围内;城镇规划区内的敏感区(包括居民、行政、文教科研、医疗区等)上风向1公里范围内。

　B、开辟区江南区块(包括苏孟乡、秋滨街道、石门农垦场管辖区域);金西区块各村庄规划范围外100米区域，城镇居民区边缘外延1公里范围内区域，城镇规划区边缘外延500米范围内区域，金西区块控制规划区、集镇规划控制区等区域。

　C、九峰山景色名胜区、四谷缌景色名胜区核心景区及外围保护区。

　D、九峰水库汤溪境内部分、汤溪莘畈水库等饮用水源保护区范围内;水环境功能断定为Ⅱ类以上水质水体的流域上游(含支流)两侧500米范围内。

　E、衢江开辟区段沿线两侧500米内区域;莘畈溪、厚大溪、罗埠溪等河道开辟区段两侧200米内区域。

　F、高铁、铁路、高速、国道及省级干道、金安公路、宾虹路、汤莘公路等主要道路市本级段两侧100米范围内区域。

　G、各村规划范围外100米区域内。

　H、法律、法规规定的需特别保护的区域

　涉及婺城区、金东区、金华山旅行经济区、金义都市新区行政区域以其规定为准。

　禁养区内严禁饲养畜禽，养殖场(户)100%关停。

　-限养区范围：

　A、市中央城区边缘外延500米以外2000米以内区域。

　B、莘畈溪、厚大溪、罗埠溪等河道开辟区段两侧200米外、500米内区域。

　C、高铁、高速、国道及省级干道两侧100米外500米内区域。

　D、金西区块村庄规划区外100米外500米内区域。

　涉及婺城区、金东区、金华山旅行经济区、金义都市新区行政区域以其规定为准。

　限养区内严厉控制畜禽养殖总量，不得新建、扩建畜禽养殖场，养殖量只减不增，条件具备的地方，应当逐渐关闭或搬迁。

　对有必要存在的要进行结构调整和生态化改造，环保和病死动物无害化处理设施100%到位，排泄物100%综合利用。

　踊跃发展两头乌、草食动物、鹌鹑、蜜蜂等特色养殖

　规划表明，未来金华将踊跃发展两头乌猪生态养殖，适度发展草食动物、鹌鹑、蜜蜂等特色优势品种。

　首先优先发展畜禽种业。以种猪产业为重点，加快建设一批种猪核心群和良种繁育场;提升种鸡、种蜂产业，优良品种笼罩率提高到100%。

　二是调整养殖品种。在不扩大生猪饲养量的情况下，将以养殖外三元为主的生猪养殖结构改变为一部分养殖金华两头乌猪，降低养殖成本，提高产品品质和效益，实现畜牧业生态化;推动引导湖羊、鹌鹑、蜜蜂等特色养殖业发展。

　调优畜产品结构也是重要一环。将加快畜产品结构由初级加工向精湛加工转变，猪肉产品精湛加工提高30%，肉禽提高50%。逐年提高无公害、绿色畜产品比重，到2020年，规模饲养场和养殖小区基本实现标准化生产;加快畜产品品牌建设，实现品牌化经营格局。

近年来，畜牧养殖业作为全球畜产品供给量的主要生产方式以其巨大的发展潜力迎合了人们对畜产品不断增长的需求。但随着养殖业规模化、产业化的发展，以及人们对畜产品质量不断提高的需求，当前我国养殖产业的生产形势面临着挑战。由于畜牧养殖自身的生态结构和传统养殖方式的缺陷，使得大部分养殖存在着许多问题。国家环保总局曾公布了对全国23个省、自治区、直辖市进行的规模化畜禽养殖业污染情况调查结果。调查结果显示，畜禽养殖产生的污染已经成为我国农村污染的主要来源。我国农牧业严重脱节，环境管理薄弱，规模化畜禽养殖污染防治迫在眉睫。

调查显示，我国规模化畜禽场的宏观环境管理水平普遍偏低，全国90%的规模化养殖场未经过环境影响评价，60%的养殖场缺乏干湿分离这一最为必要的污染防治措施。而且，环境污染投资力度明显不足，80%左右的规模化养殖场缺少必要的污染治理投资。据调查者分析，过去一些地方将规模化畜禽养殖作为产业结构调整、增加农民收入的重要途径加以鼓励，环境意识相对薄弱，污染治理严重滞后。我国长期以来又把环境工作重点放在工业污染防治上，对包括畜禽养殖在内的农业污染治理缺乏相应的管理经验。

肉兔以草为主，粪便中氮和硫的含量较低。与猪、鸡等动物养殖比较，肉兔对环境污染的程度要小，但也不可小视。据笔者了解，我国肉兔养殖以千家万户小规模为主体，设备简陋，规划不规范，给环境带来一定的影响。据笔者研究，一个基础母兔1000只的肉兔场，每年排出兔粪240吨，兔尿和污水700多吨，两项之和约1000吨。如果忽视了排污、治污，也会对环境造成较大的污染。

总之，我国非常重视养殖业的环保问题。但是，目前基础相当薄弱，养殖业的环保工作任重而道远。