EM菌原液渗入水体后，其群体作用能杀死或抑制病原微生物和有害物质，调整养殖生态环境，增加水中溶氧量（氧气），促进养殖生态系中的正常菌群和有益藻类活化生长，保持养殖水体的生态平衡；拌入饵料投喂，直接增强鱼类的吸收功能和防病抗逆能力，促进健壮生长。EM菌原液中的光合菌还能利用水中的硫化氢、有机酸、氨及氨基酸兼有反硝化作用中去除水中的亚硝酸铵，因而能使养殖池中的排泄物和残饵污染得到净化，改善水质，减少鱼病。主要作用为：

1、减少病原微生物和不良藻类、明显增强养殖对象的免疫力和抗病性，降低发病率，提高成活率。用户反映，EM菌原液可使蟹苗成活率提高近一倍，中华石斑鱼的成活率由原来的30%提高到70%以上。

2、增加有益微生物数量。水面浮游动物、有益藻类增多，特别是红虫不断增多至布满水面。

3、稳定和改善水质，水体颜色清爽，不臭不腐，无硫化氢、氨气等异味，能见度在25－50cm的时间长且较稳定，换水时间可延长2倍以上。

4、鱼虾粪、池底杂质和下脚料不会变成淤泥而呈散沙状。

5、促进生长，增重率明显提高。实践证明，在同等环境下，用EM菌原液后，可提前10－15天上市，平均亩产提高20%－35%，产卵量增加25%，产卵时间延长。有的试验表明，常温新鳖池用EM菌原液后，产卵时间延长近70天，且孵化率较好，饵料不臭，改善了养殖环境。北京郊区某渔场在鱼苗试验中，试验组鱼苗体重为对照组的两倍，厦门某学院在小面积对虾养殖试验中，体重增重率达166.7%。 一般来说，按需要比例将三胜EM菌原液兑水稀释后喷洒水面及处理饵料投喂。

1、四大家鱼应用EM菌原液的方法

① 池塘处理：池塘注水前1周，用100－300倍的EM菌原液稀释液和EM菌原液制作的防虫液代替石灰、漂白粉等均匀喷洒，消毒和净化池塘。 2.5公斤EM益生菌菌液/亩。

② 水质净化：在放养前3－10天，用EM菌原液稀释液泼洒水面。视水质情况，开始15天1次，以后为1个月1次，水质较差的地方，适当缩短泼洒时间，为了均匀喷施，先将EM菌原液稀释后使用（下雨时喷洒效果最佳）。 1.5米以下1公斤菌液/亩。

③ 鱼饲料的处理：由于鱼饲料为颗粒状，可用50-200倍的EM菌原液稀释液喷洒饵料，喷湿为度，马上投喂，以免散开。

④ 有机肥和粪便的处理：要投入水体的有机肥（青草液肥）和粪便应先用EM菌原液处理，5公斤菌液/吨粪便。发酵7天后方可投入水面。

⑤ 鱼病防治：如出现鱼浮头和泛塘现象，可用EM菌原液稀释液均匀泼洒水面，3－5小时可好转，鱼恢复正常。此后可隔1－2天再泼1－2次。个别的真菌性鱼病、细菌性肠炎、烂鳃病、打印病等可将病鱼涝出，用EM菌原液10－50倍直接涂擦病灶，也可用EM菌原液100－150倍稀释液浸泡病鱼（直到鱼出现轻微浮头止），几天后即可痊愈。

2、大型湖泊、水库的网箱养鱼使用EM菌原液的方法

① 放养前处理：鱼种放养前应对养殖水面进行清塘，清塘时，用EM菌原液制成的防虫液兑水50－100倍直接泼洒凶猛性鱼类或野杂鱼的产卵场，破坏其繁殖生长环境，控制其群体数量。

② 用EM菌原液发酵饲料饲喂，也可参照四大家鱼饲料处理的方法。

③ 用海绵等蜂窝状的物体在红糖和EM菌原液的混合液（10倍左右）中浸泡24小时，再悬挂在网箱中间，通过鱼儿的游动使EM菌原液不断地扩散，EM菌原液悬挂物7天左右更换1次，可以使网箱的水体环境完全改观。

④ 用EM菌原液1：EM菌原液发酵料2：黄泥土4做成很有粘性的团快，重量为每个1－1.5斤，晾干后，在投饵料附近采取挂袋、挂篓的方法，使EM菌原液有益菌有一个固定居所而提高净化作用，从而改善和稳定水质，此团块一个月更换1次。每亩放10－15个。

3、特种水产（对虾、甲鱼、鳗鱼、桂鱼等）应用EM菌原液的方法

① 环境处理：在池塘放水前1周，用10倍的EM菌原液稀释液和EM菌原液制作的防虫液代替石灰及漂白粉等均匀喷洒净化环境。 2.5公斤菌液/亩。

放养前3－6天，用100倍的EM菌原液稀释液泼洒水面（EM菌原液用量视水质情况，一般1.5米以下1公斤菌液/亩），水质较差的地方应适当缩短泼洒时间。水质以绿色为好。

② 调节水质的方法（鳗池）：1天2次高密度换水的水池，就不宜直接均匀泼入，而应泼在增氧机边或进水口，使EM菌原液微生物不断流动扩散，以利在最短时间内分解有害物质、下脚料和达到尽快稳定水质。土塘海水养鳗则宜在每次换水后泼洒EM菌原液稀释液1-2公斤菌液。

③ 鱼饲料的加工：把EM菌原液加清水兑成100倍稀释液以后，与粉状的饲料一起搅拌均匀，成团状饲喂。水分含量约在40－55%（水分多少随饲料的干湿程度而定）。

投喂新鲜动物性饲料的甲鱼池，可先把饲喂料铰碎后，与人工配合饲料、EM菌原液100倍稀释液一起搅拌均匀饲喂。

④ 食台处理：每次投饲前要检查食台，用200－500倍的EM菌原液稀释液净化食台、清扫食台残饲。

⑤ 饲料加工处理：用200－500倍的EM菌原液稀释液均匀喷洒和清洗搅拌机等工具、地面及四周墙壁，以保证饵料卫生。

4、保鲜

在水产品的保鲜水槽里，每隔1－2天喷洒一次1000倍的EM菌原液稀释液，可有效延长水产活鲜期和保持皮色（磷）光洁喜人。

四、EM菌液在水产养殖中使用的注意事项

① 要使EM菌原液在水产养殖上取得明显成效，应连续配套使用。即在用EM菌原液制作各种饲喂料的同时，按要求用EM菌原液稀释液喷洒干池和水面。

② 不能与各种抗生素和杀菌剂等药物同时混用（非用不可时，应间隔4－6天时间），尤其是特种水产养殖，如果混用，不仅不能发挥EM菌原液的有效功能，而且会造成池水变臭，出现这种情况，要立即换水，再按技术要求用EM菌原液饲料投喂和稀释液喷洒。

水产养殖业升温，该如何扩大特养饲料的来源？

1 做好基础性准备工作。抓好物质准备，如人工繁殖设备、常用药物、养鱼器械和工具以及肥料、饵料等。

2 抓好鱼苗、鱼种的投放。

3 抓好亲鱼培养。春季是亲鱼性腺发育的关键阶段，适时早繁亲鱼十分重要。

4 搞好施肥投饵。鱼种放养前要施足基肥。

5 搞好鱼病防治。春季常见鱼病有水霉病、烂鳃病、小爪虫鱼病等。鱼病应以早防为主，发现鱼病要及时诊断、对症治疗。

水产养殖中在饲料中添加一定量的胆汁酸可有效预防水产动物肝胆疾病和提高饲料利用率、节省饲料成本。

水产饲料为什么要添加胆汁酸？

1.鱼类的消化道较短，排空速度快，脂肪还来不及被充分消化吸收就被排出体外；

2.饲料中蛋白、脂肪含量高，易诱发肝脏脂肪积累，破坏肝脏功能，干扰生理生化代谢，引起脂肪肝的发生；

3.为促进水产动物快速生长，人为滥施各种抗生素、激素等，造成水产动物消化功能负担加剧，肠道和肝脏发病率大幅上升，引发水产动物病害频繁发生，特别是肝脏病变严重；

4.养殖密度过大，水体环境恶劣，当水体中的氨氮浓度过高时，体内氨的代谢产物难以正常排出而蓄积于血液之中，引起代谢失衡引发肝胆疾病；

5.水产饲料中往往添加较多的杂粕等原料，棉粕中的游离棉酚、菜粕中的硫葡萄糖甙、劣质鱼粉中的亚硝酸盐等有毒有害物质都会引起肝胆类疾病。

产品功效

◇ 抗各种应激、耐运输

◇ 促进脂溶性维生素的吸收

◇ 提高脂肪利用，降低成本8-15元

◇ 保肝护胆

◇ 分解清除内毒素，提高免疫力

普通水产

1.促进脂肪消化吸收，提高水产动物对油脂，脂溶性维生素等的利用率，降低饵料系数。

2.加速脂肪从肝脏输出，预防鱼类脂肪肝和水产肝胆综合症，具有良好的抗肝损伤及修复肝损伤的作用，有效控制死亡率。

3.提高水产抗应激能力，降低增强拉网和运输过程中的死亡率，耐运输。

4.抑制肝脂和腹脂的蓄积，改善体型。

虾蟹类

对于虾蟹类来说，胆汁酸是其维持正常生长的不可缺少的营养物质，对于脱皮激素的生成具有促进作用。

1.促进脂肪消化吸收，提高虾蟹对胆固醇及多不饱和脂肪酸的利用率；

2.调节肠道内酸碱度，增强肠道消化酶活性；

3.增强肠道屏障功能，减少内毒素对肠道及肝胰脏的危害，维护虾蟹健康；

4.减低虾蟹对应激的敏感性，增强抗应激能力；

5.提高蜕皮频率，促进虾蟹生长，提高虾蟹成活率。

特种水产

1.促进脂肪消化吸收，提高特水动物对优质、脂溶性维生素等的利用率；

2.调节肠道内酸碱度，增强肠道消化酶活性；

3.增强肠道屏障功能，减少内毒素对肠道及肝胆的危害，维护动物健康；

4.预防脂肪性疾病，对疾病及用药引起的肝损伤，具有良好的抗肝损伤及修复肝损伤作用；

5.增强特种水产动物体色，改善体型。

作用机理

1.胆汁酸具有两性性质，能降低脂肪分子的表面活性，将脂肪乳化成乳糜微粒，增加与脂肪酶的接触面积，激活脂肪酶，提高脂肪的利用率。

2.胆汁酸作为信号分子，在体内调控脂质代谢。胆汁酸中的HCO3—可以调节肠道内的酸碱度，提供各种消化酶作用的适宜pH值，使消化酶活性增强。

3.促进极低密度脂蛋白(VLDL)的合成，加速脂肪由肝脏向脂肪组织的运输，降低脂肪在肝脏的沉积，达到预防脂肪肝和肝胆综合症的目的；

4.提高超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶和谷胱甘肽还原酶的活性，清除体内自由基，提高机体抗应激能力，增强运输过程中的耐受能力，降低死亡率；

5.胆汁酸可与肠道内的内毒素结合或将内毒素分解，减少内毒素对肠道、肝脏及鱼体的危害。抑制肠道细菌的过度增殖，维护肠道微生态环境。

随着农村产业结构的进一步调整，特种养殖业发展迅速，特别是搞特种水产养殖的农户日益增多，这势必需要大量的动物性饲料，尤其是鲜活饵料，因此，饵料的供求矛盾日趋突出。现提供如下7种解决办法：

一、利用各种废弃料?靠近城镇的特种养殖专业户可利用肉类加工厂和鱼品加工厂的各类动物内脏及下脚料。?

二、采集天然饵料?在江河、湖泊、塘库边缘地区，除充分利用小鱼小虾外，还可捞取螺、蚬、蚌等，将其去壳、洗净、切碎后作为饲料投喂。另外，还可在城镇乡村废水沟（塘）中捞取水蚯蚓、卤虫、轮虫等。?

三、安装黑光灯诱杀?在养殖水面上可安装黑光灯诱虫，让养殖动物直接吞食。?

四、繁育浮游动物?适宜人工培养的有各种轮虫和卤虫等，它们的蛋白质含量比植物性饵料高2～3倍，适口性好，还含有许多刺激生长、增强食欲的活性物质?是特种水产动物（尤其是幼龄期水产动物）的必需饵料。可以利用它们繁殖周期短、产量高的优点，用荒废沟（塘）或培养水槽进行饲养繁殖。?

五、饲养蚯蚓?采用“五步法”人工饲养的太平2号蚯蚓是特种水产动物嗜好的优质饵料，可用作驯化水产动物摄食人工饵料的引诱物质。

六、饲养蝇蛆?蝇蛆是优质高蛋白动物饲料，含有丰富的维生素与微量元素，适口性接近优质鱼粉。蝇蛆繁育周期短、产量高，可在大口盆、木桶、水缸内放一些畜禽下脚料及粪便作饵料诱蝇育蛆。?

七、利用人工配合饲料?特种水产动物营养价值高，要求所喂饲料蛋白质含量高、营养全面。因此，在大面积发展特种养殖业的同时，人工配合饲料的研制与利用势在必行。