云南的吉祥动物并不是单一的，因为云南拥有丰富的民族文化和地域特色，每个民族和地区可能都有自己特定的吉祥动物。然而，如果要提到一个较为广泛认可的云南吉祥动物，那可能是“瓦猫”。

瓦猫是一种极富云南地方特色的脊饰工艺，通常以陶土烧制并置于屋顶脊上。它融合了虎的形象，寓意着辟邪镇宅、吃铁吐金，因此也被称为镇脊虎、降脊虎、吉祥虎等。虽然瓦猫的种类众多且造型各异，但都是以虎为原型进行创作的，体现了“猫容虎劲”的特点。这种独特的文化符号在云南地区深受喜爱，被视为一种能够带来好运和保护的吉祥动物。

此外，云南的不同民族和地区还可能有其他具有特殊意义的吉祥动物。例如，某些地区可能将大象视为吉祥的象征，因为在云南的一些民族文化中，大象代表着力量、智慧和好运。

综上所述，云南的吉祥动物并不是单一的，而是根据民族文化和地域特色而有所不同。然而，如果要选择一个较为广泛认可的吉祥动物，瓦猫无疑是一个很好的代表。