重庆巫溪鱼泉是一种以鲫鱼为主的淡水鱼种，属于腥鲢科。它们生活在清澈、富含氧气的河流、湖泊和水库中，以浮游生物、藻类、底栖小生物等为食。巫溪鱼泉在淡水鱼中属于优质食用鱼，肉质细腻、味道鲜美，营养成分也非常丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。因此，巫溪鱼泉是重庆地区非常受欢迎的一种鱼类，也是当地重要的渔业资源之一。

重庆巫溪鱼泉是一种优质的淡水鱼类，属于鲤科鱼类。它是一种肉质鲜美、口感细腻的食用鱼，常见于长江中下游地区的水域中。巫溪鱼泉因生活在丰富的水生植物区域，食物丰富，所以味道更加美味可口。巫溪鱼泉是巫山地区的传统特色美食之一，被誉为“长江一绝”，是当地重要的经济来源之一。