企沙是广东省阳江市的一个著名海鲜产地，被誉为"中国海鲜的天堂"。以下是企沙海鲜的攻略：

1. 了解当地海鲜品种：企沙以丰富的海鲜资源而闻名，包括鲍鱼、螃蟹、海虾、扇贝、鱼类等。在前往企沙之前，了解当地特产海鲜的种类和季节性是很重要的。

2. 选择可靠的市场或餐厅：企沙有许多当地市场和餐厅提供新鲜的海鲜。选择具有良好口碑和可靠评价的市场或餐厅可以确保您品尝到质量好的海鲜。

3. 选购新鲜的海鲜：在市场选择海鲜时，要仔细观察海鲜的外观和活力。海鲜应该有明亮的颜色、光滑的外观和强壮的动作。可以向当地销售员咨询，以了解哪种海鲜是当天刚捕捞到的。

4. 尝试当地特色烹饪：企沙的海鲜以烹饪方式简单、味道原汁原味而著名。当地的特色菜包括清蒸、红烧、煮和烧烤等。不妨尝试一些当地特色菜肴，领略企沙的海鲜风味。

5. 遵循食品安全原则：在享受海鲜的过程中，注意食品安全。确保食用的海鲜熟透，避免生

企沙是一个以海鲜著名的地方，有许多美味的海鲜可以品尝。首先，可以尝试当地的特色菜品，如蒸虾、炒螃蟹和烤鱼。

其次，可以去当地的海鲜市场购买新鲜的海鲜，然后在当地的餐馆请厨师为你烹饪。此外，还可以参加当地的海鲜烹饪课程，学习如何制作正宗的企沙海鲜菜肴。最后，别忘了品尝当地的海鲜小吃，如炸蛎黄和烤扇贝。无论如何，企沙海鲜攻略的关键是尽情享受新鲜美味的海鲜，体验当地的海鲜文化。

攻略一：直接到码头上去购买

船进港后，直接去码头买最新鲜便宜，等船一靠岸，直接一箩筐拿下，吃不完的还可以放在冰箱里或者做“干货”。

攻略二：到码头及菜场外面小摊上去

小摊上的海鲜是直接从码头买来或大商贩那里分来的，没有经过任何处理，中间又没有经过一些商贩的转手，价格更便宜。

攻略三：菜场扫货

不要去那些已经把鱼、虾、蟹分类好的摊位买。要去找那些鱼虾蟹全部掺在一起的或者说单品种海货堆在一起的，卖相虽然不好看，但没有经过任何处理，新鲜有保障。如果你会挑的话，就能从中挑到好货。