食材:海参4条,花胶2个,黑爪鸡1只,江珧柱4粒,姜1块,蜜枣4颗

做法：

1.海参提前4天浸泡发好并将内脏清理干净。 煲汤前，鸡肉，海参，花胶分别在大锅先飞水。

2.大汤锅的水开后，放姜片，鸡肉，海参，花胶，蜜枣后大火煲半个小时。

3.再小火半个小时，闻到浓浓的香味就大功告成了。

1、用料：海参4个、芋头4个、香菇4朵、食盐2克、高汤1碗。

2、香菇洗净，去根，焯水后切片。

3、罗汉参去皮，切片。

4、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。

5、添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。