围炉带水圈是一种传统的中国习俗，主要流行于台湾、福建等地。在除夕之夜，全家人会围坐在放有火锅的圆桌旁，共同享用一顿丰盛的晚餐，寓意着团圆和幸福。围炉带水圈的象征意义在于，水圈代表着生命的循环和更新，而火锅则是家庭团聚和温暖的象征。在围炉时，每样菜都得下筷子，并喝酒，以示尊重和祝福。此外，桌上的每样菜也都有着特殊的寓意，比如鱼圆（丸）、肉圆象征着团圆和幸福，萝卜则代表着好彩头和吉兆，油炸食物则代表着家运兴旺。至于围炉带水圈是否好，这主要取决于个人的信仰和习俗。如果你认为这个习俗能够为你的家庭带来幸福和团圆，那么就可以尝试一下。不过需要注意的是，在围炉时一定要注意安全，避免出现意外事故。

好的。

因为围炉带水圈在烤的时候，烟囱的出风筒拐个弯以及水圈并不会影响油烟的排放，只要选择一个合适的抽油烟机，不会影响它的使用。