牛蛙养殖污水悬浮物浓度很高，水呈红褐色并有明显的腥臭味，是一种典型的有机污水。 一般不含重金属及有毒化学物质，污水中富含蛋白质及油脂，含盐量也较高。 其中属易于生物降解的高悬浮物有机污水，污水水质、水量变化范围较大。

牛蛙养殖场的废水含有大量蛋白质、氨氮、磷等有机物质，直接排放到水体中会导致水体富营养化，引发水体生态环境的变化。

一、牛蛙养殖废水的主要成分和污染特点 牛蛙养殖废水的主要成分包括有机物、氨氮、总磷、总氮等,其中有机物是最主要的污染成分。

由于牛蛙养殖废水中富含有机物,这些有机物会被微生物分解,而分解产物中释放出的氨...

牛蛙污水排放有白色粉末是COD、有一定量的氨氮和磷。这是由于饲料中大量添加的无机磷（植酸磷），由于植酸磷不能被动物吸收利用而直接排出体外，引起污染。