泥鳅和埃及塘鲺属于底层觅食的淡水鱼类，常在水底寻找食物。因此，钓泥鳅和埃及塘鲺时，一般采用钓底的方式更为有效。

以下是一些钓底钓法的建议：

1. 使用浮漂：可以选择较轻的浮漂，在钓线上加挂适量的饵料，使漂浮在水面上。这样可以确定鱼口在水底附近，及时察觉到咬钩情况。

2. 调整发口位置：将鱼钩置于底部附近，可以让饵料在水底附近漂浮，增加钓鱼的机会。

3. 合理选择饵料：泥鳅和埃及塘鲺主要以小型底栖生物为食，如小虫、蚯蚓、面包渣等。可以选择适合本地鱼种的天然或人工饵料。

4. 技巧控制钓线张力：略微松弛的钓线，可以让鱼感觉自由吞噬饵料，增加咬钩的机会。

请注意，钓鱼策略可能因不同的环境和鱼类习性而异。最佳钓法可能会受到气候、水温、水流等因素的影响，建议在实际垂钓时根据当地条件进行调整和尝试。

在水底钓鱼是最好的，因为泥鳅常年处于水底污泥的状态里面，所以钓泥鳅的时候必须要在水底进行钓鱼才能够正常的使用，防止损坏的后果

塘鲺钓底最好，因为在中下层。

塘角鱼也叫塘鲺鱼，学名胡子鲶。垂钓方法为：底钓。 胡子鲶属于底栖性鱼类，性情温和。它白天饱食后喜欢聚集于池底、洞穴和阴暗处，夜间四处活动和觅食。由于长期栖息于底层穴居环境，造成视觉退化，对外界食物、刺激、敌害等的感觉，主要依靠口周围四对发达的口须和发达的侧线系统及嗅囊。同时胡子鲶具有形似树枝状的鳃上辅助呼吸器官，能直接利用空气中的氧，因此耐低氧能力很强。只要皮肤保持湿润，长时间离开水也不会死亡。