农贸市场小水产品店不算食品摊贩。食品摊贩是指无固定经营门店，在划定经营区域和规定经营时段内，销售食品或者提供餐饮服务(包括现场制售食品)的个体食品经营者。小作坊、小经营及小摊贩管理条例草案亮点。对食品小作坊食品小经营实施备案管理，食品小作坊食品小经营食品摊贩应当建立进货查验记录，禁止食品小作坊生产加工的食品，婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品。

1、必要的设备设施：交通工具、盛水产的容器、增氧和冷冻、冷藏设备。

2、鲜活的要防止其死亡，冷藏的要防止其变质。