怀乡三黄鸡 ,信宜的传统名优特产，被列为广东省四大名鸡之一。

三华李,“中国三华李产业龙头县（市）”殊荣。

山楂, 生产历史悠久，远近闻名，是一种别具风味的水果，也是该市较大宗水果产品之一.

粉皮 用大米制作粉皮，以形薄、嫩滑、美味远近闻名。

最有特色的“食惯嘴粉”和“柴枪粉”。都是传统著名小吃。

信宜市的特产非常的多，有脂松香、竹编工艺品、三黄鸡、三华李、黑榄、柿子、田七、鱼古、香糯糍粑、石蛤等等. 以上特产一般只有本地人才熟悉，如果讲到真正闻名全国的广东信宜特产，那就只有信宜陆陆福山楂一种了。