海泥鳅好吃些

海泥鳅不但肉质鲜美，而且营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，营养丰富。海泥鳅可以炒着吃，首先将洗过的泥鳅放入盐、料酒、生抽腌制10分钟。将青椒洗净去蒂去籽切片。把姜、蒜洗净切丝。花椒洗净全放入一碗中备用。锅中放油烧热，放入豆瓣炒香然后放入姜、蒜丝和花椒炒香。倒入泥鳅翻炒。此时一定要大火。泥鳅炒2分钟左右放入青椒片翻炒。青椒夹生即可。调入盐、味精起锅。十分的美味。

应该是海泥鳅更好吃吧，因为是海里一般都没有污染。