乳酸菌鸡蛋的优势是什么

2024-12-30 04:24:05 来源:网络 作者:网友发布

营养好 价值高的乳酸菌鸡蛋

陕西省铜川市的印台区地处关中盆地北缘,渭北旱塬中部,北依雄浑的陕北高原,南俯八百里秦川,生活在这里的人们,自古就有养殖家禽的传统。印台区春满园养殖农民专业合作社位于周陵现代农业科技园区枣园村,占地40亩,是一家专业从事蛋鸡养殖、销售、饲料加工配置及养殖技术服务为一体的综合型养殖农民专业合作社。合作社的鸡场三面环山,一面临水,环境优雅,空气清新,其优越的地理环境为无公害鸡蛋生产提供了良好的环境。

与别的养殖场不同,春满园养殖农民专业合作社的蛋鸡除了吃日常的玉米,豆饼,麸皮外,饲养员还给它们额外添加了一种乳酸菌发酵箘种,且养殖全程不使用抗生素。据了解,乳酸菌鸡蛋是在饲养鸡产蛋前,选用特殊的乳酸菌发酵菌种拌料、乳酸菌饮水等对其进行喂养。通过在养鸡场构建全营养支持体系、健康保障体系、环境控制体系三大体系,完成乳酸菌蛋的生产,整个生产过程具有“无抗生素、无激素、无农残”的三无标准。

用乳酸菌发酵后的饲料饲喂鸡,产出的鸡蛋口感好,蛋黄色泽均匀、呈橙红色,蛋白浓稠。检测结果表明,这种鸡蛋的亚麻酸含量比普通鸡蛋高出18~20倍、蛋黄中胆固醇含量比普通鸡蛋下降近50%。长期食用对人体健康有着重要作用。

目前,春满园养殖农民专业合作社生产的铜印宏牌乳酸菌鸡蛋已远销北京、江苏、广州、西安等地。与此同时,合作社与客商签订常年供货合同,乳酸菌鸡蛋已成为铜川独具特色的鸡蛋品牌。

经过科学喂养的蛋鸡,生蛋率有效提升。同时,降低异常蛋数和破损率,降低鸡蛋、鸡肉中胆固醇含量,提高鸡产,产品率。

相较于普通新鲜鸡蛋而言,优势更明显:纯植物乳酸菌和昆虫生物科技相结合,使鸡蛋更优质。

科学养殖,零农药残留、零沙门氏菌、无腥味、可生食;鸡蛋胶原蛋白粘稠度高,蛋黄Q弹有光泽。

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