桂味荔枝是一道以荔枝为主要食材，加入桂皮调香的甜品。以下是桂味荔枝的正宗做法：

材料：

- 新鲜荔枝（约500克）

- 冰糖（适量）

- 桂皮（1块）

- 清水（适量）

步骤：

1. 将新鲜荔枝剥壳，去除果核备用。

2. 在锅中加入适量清水，大火烧开。

3. 把剥好的荔枝放入开水中焯水，焯水的时间约为2分钟。这个过程可以去除荔枝的涩味。

4. 焯好水后，将焯好水的荔枝捞出，置于碗中备用。

5. 在另一个锅中加入适量清水，放入桂皮和冰糖。

6. 用中小火慢慢熬煮，待冰糖完全融化后继续加热片刻。

7. 等待糖水略微浓稠一些时，关火并将桂皮取出。

8. 将熬好的糖水倒入装有荔枝的碗中，搅拌均匀使荔枝与糖水充分融合。

9. 放置片刻，让荔枝充分吸收桂皮的香味。

10. 桂味荔枝可以温热食用，也可以放入冰箱冷藏后食用。

温馨提示：

- 建议选用新鲜成熟的荔枝，口感更好。

- 糖水的浓稠度可以根据个人口味进行调整，喜欢更甜腻些的可以多加一些冰糖。

- 桂味荔枝口感更佳的关键是要让荔枝充分吸收桂皮香气，所以建议稍作等候后再食用。

希望这个正宗做法能帮到你！如果还有其他问题，请随时提问。

用料

桂味荔枝

细砂糖

麦芽糖

桂味荔枝茶的做法步骤

步骤 1: 荔枝去壳去核

步骤 2: 加入所有的细砂糖拌匀,静置20分钟

步骤 3: 荔枝出水后倒入锅中,大火煮开

步骤 4: 小火慢煮,不停搅拌,中途加麦芽糖

步骤 5: 荔枝变色,汁收浓时就可以装瓶了

关于这个问题，桂味荔枝是一道传统的广东甜品，主要原料是荔枝肉和桂花糖浆。以下是制作桂味荔枝的正宗做法：

材料：

荔枝肉300克

桂花糖浆适量

水适量

冰糖适量

做法：

1. 将荔枝肉去壳去核，洗净备用。

2. 锅中加入适量水，放入冰糖煮至糖溶化。

3. 加入荔枝肉，用中火煮至荔枝肉变软，取出备用。

4. 将桂花糖浆倒入另一个锅中，加入适量水，用中火煮沸。

5. 将煮好的荔枝肉倒入桂花糖浆中，煮一会儿至荔枝肉吸满桂花糖浆味道。

6. 关火，用勺子将荔枝肉捞出，放入碗中即可。

温馨提示：

1. 桂味荔枝的味道比较清甜，如果喜欢更甜的口味，可以适量增加冰糖和桂花糖浆的用量。

2. 煮荔枝肉的时间要掌握好，过久会导致荔枝肉变烂，影响口感。

3. 桂味荔枝最好在食用前放入冰箱冷藏一段时间，口感更佳。

把桂味荔枝剥壳，把肉取出来，跟鸡红枣枸杞党参一起炖汤，大概50分钟就可以了