渔公码头扇贝怎么吃

2024-12-30 03:52:50 来源:网络 作者:网友发布

渔公码头扇贝是一种美味的海鲜,有多种吃法。其中,最常见的吃法是蒜蓉烤扇贝。先将扇贝清洗干净,去掉泥沙和杂质,然后用刀将扇贝肉切开,但不要切断。

接着,将蒜末、姜末、盐、胡椒粉等调料混合均匀,涂抹在扇贝肉上。

最后,将扇贝放入预热好的烤箱中,烤至金黄色即可。此外,扇贝还可以清蒸、煮汤等多种方式食用。总之,无论选择哪种吃法,都能品尝到扇贝的鲜美口感和独特风味。

具体做法:

1、扇贝肉洗干净,(也可以把黑色物质去掉)备用。

2、新鲜辣椒洗干净切小块,喜欢吃辣的人,就多切点辣椒,干辣椒也可以。切点姜末、香菜末。

3、锅中倒入油,油热之后,放入辣椒、姜末,爆香之后,倒入扇贝肉,翻炒几下,放少许食盐、生抽。

4、炒一两分钟后,放鸡精、香菜末,即可出锅享用了。

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