椭圆管大棚的抗风安装方法有以下几种：

- 增加大棚的高度和宽度，可以提高大棚的抗风能力。

- 在大棚四周增加支撑柱，可以增强大棚的稳定性。

- 在大棚内部增加拉线和拉索，可以提高大棚的抗风能力。

- 在大棚表面覆盖一层塑料膜，可以减少风对大棚的冲击。

- 在大棚四周种植一些植物，可以增强大棚的抗风能力。

这些方法可以单独使用，也可以结合使用，具体的安装方法需要根据大棚的实际情况来确定。建议在安装前咨询专业人士或参考相关的安装手册。