因为下雨天土壤里的充满了雨水导致土壤中缺氧，这使得泥鳅无法在土里呼吸，所以泥鳅需要爬出来地面行进必要的生理呼吸。泥鳅，小型底层鱼类。生活在淤泥底的静止或缓流水体内，可在含腐殖质很丰富的环境内生活。当水缺氧时，可爬出地面进行肠呼吸，而在土壤干涸后，又可钻入泥中潜伏。

缺氧才会爬出地面来进行呼吸。

因为下雨时候，土壤里的充满了雨水，没有氧气。泥鳅是靠皮肤呼吸的，最适宜70%到80%的湿度，喜欢潮湿阴暗的地方,但水太多会防碍呼吸,所以这个时候会出来躲会,不过出来也会找阴暗的地方,一般不会被发现,你看见的只是没找到合适的地方而已.