关于这个问题,鹧鸪南北杏雪梨煲椰青是一道传统的中式汤品,具有滋补养生的作用。以下是它的做法:
所需材料:
- 鹧鸪 1 只
- 南北杏 10 克
- 雪梨 1 个
- 椰青 1 个
- 枸杞 适量
- 清水 适量
做法:
1. 将鹧鸪洗净,剁成小块,用清水浸泡 30 分钟。
2. 雪梨去皮,切成小块,南北杏洗净。
3. 椰青去壳,取出肉,切成小块。
4. 将鹧鸪放入煲中,加入清水,煲 30 分钟。
5. 加入南北杏、雪梨和枸杞,继续煲 30 分钟。
6. 最后加入椰青肉,煲 5 分钟即可。
小贴士:
1. 煲汤的时候,可以加入少量盐和冰糖,提升口感。
2. 椰青可以根据个人口味多加一些,可以增加汤的香甜味道。
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