叫做蛏子。

竹蛏科，其物种俗称蛏子（华语：ㄔㄥ chēng 同“撑”，粤语：cing1同“青”，台语：ㄊㄢ than同“摊”)，是海洋双壳纲贝类的一个科，旧属帘蛤目，今属贫齿蛤目。

本科物种为常见的海鲜食材，形状呈长扁方型。在中国沿海城市街市常见海鲜食材，韩国与日本亦有分布。

宁波沿海一带多滩涂，对养殖蛏子有得天独厚的优势，是宁波大众海特产，宁海长街一带，面临三门湾。

常年有大量淡水注入，海水咸淡适宜，饵料丰富，涂质以泥沙为主，因而蛏子生长快，个体大，肉嫩而肥，色白味鲜，故得名长街蛏子。

长长的蛤蜊叫长型紫云蛤

紫云蛤科拟紫云蛤属的动物

长型紫云蛤，Psammotaea elongata （Lamarck, 1818），紫云蛤科、拟紫云蛤属的一个物种。

形态特征【螺壳尺寸】3 厘米

贝壳中型，前后长椭圆形。后端截断状。韧带筒状。壳表平滑，常有放射肋和倾斜不对称的雕刻。套线湾入稍深，有十字形的肌肉。左右壳对称。

蛏子，学名缢蛏，属软体动物系，真瓣鳃纲，真瓣鳃目、竹蛏科。贝壳脆而薄，呈长扁方型，自壳顶腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。

蛏生活在浅海泥沙中，有左右相等的两个贝壳，壳质脆薄，呈长方形，表面常生长一层浅绿色的薄皮。蛏肉味道鲜美,是比较普通的海产食品。

我们济宁这边叫蛏子，特别的美味。