淮阳县曹河乡党委、政府依靠资源优势，把发展畜牧养殖业当作调整产业结构的重中之重，力促其上技术、扩规模、升档次。全乡大牲畜存栏1．1万头、生猪存栏4．8万头、羊存栏8万多只，畜牧养殖业已成为该乡富民兴乡、建设小康的支柱产业。在发展畜牧养殖业中，他们狠抓了四个环节。

一是选准优势。该乡发展畜牧业有三大优势：群众有传统的养殖习惯；农副产品丰富，不愁草、料来源；市场广阔，而且投资周期短、见效快。二是引导扶持。乡里发动党员、干部带头，出台优惠政策，对养殖大户优先提供村边场地、优先资金扶持、优先技术服务。该乡以户养为基础突出抓好“三专”（专业户、专业组、专业村）的发展。全乡很快发展专业组69个，饲养大户360个，专业村8个。三是建基地整体推进。该乡为突出区域特色，在起步早、基地好的位桥村建起了品种猪饲养基地，在王楼、程楼、冷庄等村建起了黄牛基地，在林丰草茂的西黄等村建起了波尔山羊基地，并依靠科技进步，进行改良。西黄村去年农户养的数千只山羊都与波尔山羊杂交，发展成效益较高的杂交羊。四是加强领导和全方位服务。乡里成立了畜牧业领导组，明确一名副乡长专抓，还以畜牧站为依托成立了养殖研究中心，建立了育种、育肥、引进良种协会。2007年8月，王楼村又建起了一座金黄牛育肥厂，引进“西门塔尔”良种牛400头。为优化服务，乡里还定期聘请省市专家来指导技术，平时还进行防疫培训。为解除养殖户的后顾之忧，该乡还在上海、武汉、郑州等大中城市设立5处联络点，负责信息和销售服务。

该乡干群不断调整和优化畜牧养殖业结构，促进了草食畜禽的迅速发展，而且向高档化、高质量方面转化。大多数村畜牧养殖业形成了品种多元、结构合理、优质高档的生产新格局。外地来曹河购运猪、牛、羊、鸡的车辆，从早到晚不断，呈现出良好的发展势头。