1、泡水发酵：将菜枯放到装满清水的水桶中，然后密封储存。2、半干湿发酵：将腐叶、淘米水、菜枯三种物质混合，并装入容器中。3、注意事项：一定要把菜枯放在阴凉、通风的位置保存。4、使用方法：将菜枯兑水后进行浇灌。

1、泡水发酵

用大的塑料水桶灌上2/3的清水，将菜枯放到桶中，然后用铁铲直接搅动，让菜枯全部浸泡到水，遇水膨胀后盖上桶盖，留几个透气小口，15天就可以完成发酵。

2、半干湿发酵

收集腐叶、淘米水，将菜枯打碎，然后把三种物质搅拌均匀，装进大的容器中，盖上塑料薄膜，每隔三天去袋通风，等到手摸菜枯不湿润时，再次添加少量的淘米水，反复进行大约5次。

3、注意事项

在发酵菜枯的过程中，要将其放在干燥、通风的地方，避免空气中水分含量过大，影响发酵时间，并且不能将菜枯放在强光下暴晒，否则会出现变质现象。

4、使用方法

发酵以后的菜枯肥水，养分过于充足，不能直接浇花，可以先把残渣过滤掉，浇花的时候，将菜枯的发酵水兑水，比例为1:3，千万不能直接将菜枯浇灌到土壤中。

1、准备物料：先将枯枝落叶粉碎，1～1.5吨枯枝落叶，畜禽新鲜粪便约2.5～3.5吨，配合使用1公斤农盛乐有机肥发酵剂。要先将农盛乐微生物有机肥发酵剂以1：5～10的比例与米糠（或玉米粉、麦麸）混匀备用。

2、调整碳氮比C/N，发酵有机肥的物料C/N（碳/氮）应保持在25～30：1，因落叶、枯草的C/N比例不均衡，所以，1吨的枯草落叶要加1公斤的尿素进行调整。

3、控制水分，粉碎后的枯枝落叶的水分含量要控制在60%～65%。水分判断：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地即散为宜。水少发酵慢，水多通气差，会因为缺氧而腐败产生臭味。

4、建堆处理，将备好的物料边撒菌边建堆，堆高与体积不能太矮太小，要求：堆高1.5米，宽2米，长度2～4米或更长。

5、温度要求，启动温度在15℃以上较好（四季可作业，不受季节影响，冬天尽量在室内或大棚内发酵），发酵升温控制在60℃～65℃之间为宜。

6、翻倒供氧，有机肥发酵剂是需要好（耗）氧发酵，在操作过程中故应加大供氧措施，做到拌匀、勤翻、通气为宜。

7、发酵完成，一般在物料堆积2~3天后，温度升至50℃～60℃，第三天可达65℃以上，在此高温下要翻倒一次，一般情况下，发酵过程中会出现两次65℃以上的高温，翻倒两次即可完成发酵，正常一周内可发酵完成。物料呈黑褐色，温度开始降至常温，表明发酵完成。