（1）二氧化碳时植物光合作用的原料，可作气体肥料；

（2）生石灰可以和水反应，所以可作某些食品干燥剂；

（3）硝酸铵溶于水所吸收的热量大于放出的热量，所以会溶液温度降低；

（4）小苏打碳酸氢钠是发酵粉的主要成分；

（5）活性炭具有吸附性，能吸附色素和异味，可用于防毒面具；

（6）赤铁矿主要成分是氧化铁；

（7）大米、小麦中的主要物质是淀粉．

故答案为：（1）二氧化碳；（2）生石灰；（3）硝酸铵；（4）小苏打；（5）活性炭；（6）氧化铁；（7）淀粉．

农村冬季取暖最常用的方式就是烧煤，因此每家每户都积累很多煤灰，因此有人就在想这些煤灰究竟有什么用途呢？有的人说，可以将煤炭燃烧后的灰做成肥料，这个用途让人听起来是有点“匪夷所思”，因此，小编专门咨询了一个真这样做的过来人，接下来我们就看看过来人的经验告诉我们的答案是什么样的。

首先，从某方面是不可以用煤炭燃烧都会做肥料的，有一部分可以使用，比如：蜂窝煤然后的渣以及煤炭直接打碎当做燃料扫出来的渣，而且有的煤渣是很好的养花基质，可以作为微量无素补充肥料的，不够最好是用煤圲石煅烧后的渣做为肥料,效果比一般的煤灰要好得多，因为煤圲石中所含植物必需矿质元素量要多一点，特别是农作物生长所必须的Zn、Cu、Co、Mo、Mn等微量元素，这就保证了农作物生长期过程中对微量元素的需要；同时，煤渣是煤炭经过高温燃烧后排出的废渣，高温可以杀死细菌和一切虫卵，这样对于作物有点的防虫保护效果。

当然了，这种原材料的“肥料”是没有办法直接去使用施肥的，而是可以与土粪或者人畜尿相混合来使用的，具体方法：将煤灰粉碎过筛，与人畜粪、黑土按3:1:2的比例混合，混匀后每100千克加水20千克堆积，即可制成氮磷钾齐全的优质肥料，做基肥、种肥均可，若是作为养花的肥料，可以用煤灰1：1或1：2或3去拌匀普通菜园土，不过需要注意的是，这类型的肥料用以栽培玫瑰、月季，牡丹，芍药、木槿、胭脂花等耐偏碱性的植物，同时，煤灰对农作物有一定的增产效果，对麦、稻、油料作物一般增产10%左右，豆科作物增产幅度更大。

不过，有一点我们都知道炭是一种化学性质非常稳定的元素，煤炭的主要元素就是碳，做植物的肥料是很难在土壤中被分解和吸收的，因此还是建议在没有熟练的操作条件下，还是不建议使用这样材料当做肥料给农作物进行施肥，但是，农村有一种常见的“灰”是比较适合肥料，物美价廉哦，那就是“草木灰”！它是一种来源广泛、成本低廉、养分齐全、肥效明显的无机农家肥。而且，别小看了草木灰，对幼苗时的萝卜白菜，作用可不少，既可以杀死菜青虫和一些啃食菜苗的绿色小蚂蚱，还可以当做有机肥滋养青菜，最重要的是不污染环境。

总而言之，煤炭燃烧后的灰有部分是可以作为肥料给植物施肥的，不过为了保险起见还是不建议的，而且相对于煤炭渣还是建议使用草木灰来进行施肥更有效些，但是要注意草木灰只适于酸性土、粘质土，不宜用于含有氯的作物(例如黄豆、烟草等)