品种选用

选用早熟、高产、优质的鲁引1号脱毒马铃薯品种。该品种结薯集中，大小整齐；薯块椭圆形，黄皮黄肉，表皮光滑，芽眼浅；耐储藏，高抗皱缩花叶病毒病，耐卷叶病毒病，较抗疮痂病；一般每亩产量为3000公斤。搭配种植品种有早大白、东农303、荷兰15、中薯3号等。

播种适期

大棚套小拱棚双膜覆盖栽培，种薯在12月中旬切块催芽，1月上中旬移栽，3月下旬至4月初收获；在大棚内覆盖地膜栽培，种薯在1月上旬切块催芽，1月下旬至2月初移栽，4月中旬以后上市；大棚内不覆盖地膜栽培，种薯在1月中旬切块催芽，2月上旬移栽，5月上旬收获。

种薯催芽

一般在播前15～20天将种薯切块，每个薯块重30克左右、带1个芽眼，每亩用种薯140公斤左右。薯块切好后蘸草木灰，晾干后放在避风向阳处的半地下式苗床上催芽，每亩大田需苗床15平方米。苗床上铺一层湿土，将薯块平摆在湿土上，摆完后再盖3厘米厚的湿土，上面覆盖一薄层稻草或麦秸。苗床上搭小拱棚保温催芽，晚间加盖草苫。芽长1.5～2厘米时翻动选芽，使没有出芽的薯块继续出芽，芽墨绿色时移栽。起垄种植，垄宽90厘米、高30厘米，每垄栽2行，穴距25厘米，穴深8～10厘米，每亩栽5000株左右。移栽时将芽侧放，以利于扎根结薯。栽后及时覆土，每亩用50％乙草胺150毫升或施田补100毫升加水45公斤喷雾封闭除草，然后扣棚膜。

合理施肥

施肥以基肥为主，一般每亩施土杂肥3000～5000公斤、磷酸二铵20～25公斤、50%硫酸钾40公斤。结合施基肥每亩用土壤杀菌王1～2公斤或地菌净1～2公斤、5％辛硫磷颗粒剂2公斤防治病虫害。

田间管理

一般移栽后20天齐苗，齐苗后注意通风降湿，及时追肥浇水、防治病虫草害。齐苗后15天追肥，每隔20天每亩用尿素0.5~1公斤或磷酸二氢钾500克加水喷施。薯块膨大期培土2次，以防薯块露在土外变绿。因苗因土浇好2次水，齐苗后20天浇第一次水，现蕾膨大期浇第二次水。注意防治马铃薯晚疫病和瓢虫。

适时采收

花后20天、薯块重150克时采收大的薯块出售，留下小的薯块继续生长。

我国的地域广阔，纬度跨度比较大，加上这些年温室大棚种植的兴起，一年四季都可以生产辣椒，目前基本上已经形成了相对稳定的生产基地和辣椒品种。接下来我就根据不同区域的主栽品种来说说。

东北地区

东北地区由于适宜辣椒栽种的季节相对较短，因此在品种选择上以早熟辣味型甜椒、辣椒和干椒为主，当前主要栽培的品种有沈椒4号、景尖椒3号，干椒主要分布在通辽、白城等地区，主要品种为韩国的金塔类型，主要用做加工脱水后的出口。

西北地区

西北地区的甘肃、宁夏、青海和新疆，主要栽培的是甜椒和牛角椒，其品种特性是果实表皮有皱、味道较为辣，代表的品种有四平头、猪大肠、陇椒、赤峰椒等。

河北省

河北地区种植辣椒主要集中在固安县一带，栽培品种以中熟泡椒和晚熟的牛角椒为主，主要栽培品种有中椒6号、湘研30号、福湘5号等。

山东省

山东地区以长线椒和牛角椒为主，主要品种类型有湘辣2号、湘研30号、苏椒5号和国外引进的部分品种。

安徽省

在安徽地区，以大棚早熟的泡椒和秋延大棚辣椒种植为主，主要品种有洛椒98A、福湘2号、汴椒1号、农大301等品种为主。

河南省

在河南地区，以秋延牛角椒和中熟泡椒、朝天椒为主，也有一定规模的线椒种植，主要栽培的品种有湘研16号、兴蔬16号、中椒6号、山鹰椒、博辣6号等品种。

陕西省

在陕西地区以长线椒、早熟泡椒、中熟泡椒为主，主要品种有洛椒98A、8819、博辣6号、福湘5号、湘研13号等。

湖北省

湖北省以早熟泡椒和高山反季节泡椒为主，主要栽培品种有洛椒98A、福湘2号、大果99号、中椒6号、早杂2号等。

湖南、四川、江西等地

这三个省份是我国辣椒种植面积最大的区域，主要有线椒、牛角椒和泡椒3种类型，栽培的主要品种有湘研15号、湘辣4号、大果99号、湘研13号、博辣6号、兴蔬215号、兴蔬16号、福湘2号、福湘5号、更新8号、春椒9号、优干1号、优干2号等。

广西、广东、福建等地

这一带种植的辣椒品种类型也较为丰富，主要品种有种都4号、湘研16号、湘辣4号、茂椒5号、博辣6号、兴蔬16号等。

海南省

海南省的辣椒种植主要以冬季种植为主，泡椒的种植面积是最大的，牛角椒的面积近几年在逐渐下降，线椒的种植面积有上升趋势，主要品种有湘研13号、福湘5号、博辣6号等。

在辣椒种植过程中，对于品种的选择，既要符合当地的种植习惯，还要结合市场需求来确定选择种植哪种品种的辣椒，以上就是对题主问题的解答，如果你在辣椒种植中对辣椒品种的属性有疑问，可关注头条号新农鸣给我发私信，我们共同探讨辣椒种植。