最好不要，因为有机肥料都是经过完全腐熟的，有机类物质已经稳定化了，不会对植物产生危害。如果把大米直接埋在大树下，由于大米没有腐熟，因此会招来很多害虫，而且埋在树下遇到水变潮湿会发霉，也会危害大树。

过期大米虽然不能再用于食品制作，但可以作为优质的肥料使用，将其转化为有机肥料可为植物提供养分，促进植物生长。将过期大米放入水中浸泡24小时，可以促进大米发酵，形成大米酵母液。将大米酵母液和木屑按照1:1的比例混合后，置于通风的环境下静置3-5天，即可制作成为有机肥料。