用豆腐渣腐熟发酵做肥料需要15天左右，等豆腐渣腐化后才能做肥，把腐化后的豆腐渣挖坑埋在离果树头1.5—2米的距离。

家庭养花不宜常用化肥。栽培花卉所需要的氮、磷、钾等主要肥料在日常生活中都可以收集到。例如：发霉不能食用的废花生、豆类、瓜子以及杂粮等都是含氮素的肥料，经过发酵作底肥或泡制成溶液为追肥，都能促使花木茁壮生长；鱼刺、碎骨、鸡毛、蛋壳以及人们剪下的指甲、头发等，都含有丰富的磷。把这些废料掺入旧的培养土里，加些水后装入塑料袋中放在角落里，经过一段时间的腐熟，便能变成极好的有机肥。若将这些废料泡制成溶液后追肥，可使家养盆花的花色鲜艳，果实累累。

此外，发酵过的淘米水、生豆芽换下来的水、草木灰水，以及雨水和鱼缸里的废水等，都含有一定的氮、磷、钾，只要适量使用就会起到促进花木生长发育的作用。

豆渣做肥料发酵的办法有：土埋发酵、泡水发酵。

1、土埋发酵是把豆渣埋入土中，用土层盖住豆渣，让豆渣在土壤中自然发酵。夏天6周就能发酵好，冬天需要10周以上。需要注意的是，气温较高时发酵过程中会出现小飞虫，采用塑料膜封住土壤表面或使用带盖的容器阻止空气流入可以避免小飞虫的出现。

2、泡水发酵是把豆渣放到容器中加水发酵，2份豆渣加1份水占容器的2/3左右为宜。瓶口适当松点，不掉落即可，以便发酵过程中有气体溢出来，可以避免容器爆裂。泡水发酵味道很臭，可以在开始发酵时放一些橘皮或苹果皮一起发酵，可减缓肥水气味。

豆渣肥的施用方法

等到豆腐渣被彻底发酵之后，就可以用来给花草施肥了。最常用的方法有两种，一种是将直接放入盆土内，并用小铁铲搅拌均匀，使其充分的溶解在土壤中，这样就能起到很好的肥效和改良土壤的作用。第二种方法比较复杂，适合用于那些抵抗能力较弱的幼苗。

先将腐熟的豆腐渣倒进一个容器里，并在里面添加适量的清水，用小木棍轻轻地搅拌均匀，而后把这种溶液浇灌在植株的根部。不过，由于豆腐渣的肥力很强劲，在使用的过程中，一定要小心谨慎，避免把肥液溅到枝叶上。否则的话，就很容易引起烧伤的情况。