准备原料：配合比例是各种作物秸杆、杂草、落叶等1000斤左右，加入粪尿200—300斤，水100—200斤（加水多少随原材料干湿而定），每一层可以适当覆盖一层薄土，主要是起到石灰石，泥炭等的作用。

为了加速腐熟，每层可接种高湿分解纤维细菌（如酵素菌），若缺乏时，可加入适量骡马粪或老堆肥、深层暗沟泥和肥沃泥土，促进腐解。但泥土不宜过多，以免影响腐熟和堆肥质量。

以有机堆肥为例，简易制作步骤如下：

1、制备益生菌激活液。按照益生菌原液：营养剂：水=2:2:16的比例，配制20公斤益生菌激活液。具体配制为：先用少量热水将2公斤营养剂溶化，然后加凉水将温度降至30-35℃，倒入益生菌原液2公斤，加足水量搅匀。

2. 制备“混合稀释液”。将上一步得到的20公斤益生菌激活液倒入100-150公斤水中（用水量视原料干湿而定，控制堆制时含水量在40-50%即可），注意水温不得超过30℃以上。

3. 堆放。将1吨粪便原料与秸秆等配料及腐殖质混匀，直接在地面堆制，一般堆成梯形，高不超过1.5米，堆底宽不超过5米，喷洒益生菌“混合稀释液”，搅拌均匀，控制含水量在40-50%。

4、进行几天好氧发酵至料温达到40-50℃时（一般夏天1-2天，春秋天3-5天左右），堆垛压实，用塑料布或防雨布密封（周围要压实防漏气）进行厌氧发酵。

5. 由于堆表面和堆内温度不同，发酵腐熟程度不同，应适时倒堆。倒堆次数应由堆内温度高低决定，一般从堆制开始，到堆内温度达到60-65℃时为宜。必须严格控制温度，当堆内温度超过70℃时，说明堆内缺水，应及时进行补水倒堆，继续进行发酵腐熟；当堆内温度不足40℃，说明堆内水分过大，也应进行倒堆来降低水分，倒堆次数一般不低于2次。

注意：?

（1）应根据原料的湿度调节加水量，较干时，配制“混合稀释液”时多加水，反之用水量减少；喷洒“混合稀释液”时也应注意可分几次喷洒，防止一次喷洒水分过多。?

（2）密封发酵。厌氧发酵时，如密封不严，易进入空气引起高温，影响有机肥质量。

（3）发酵时间与温度。一般发酵时间为春秋季20-25天，夏季15-20天，冬季30-40天。发酵的最适宜环境温度为25-35℃。

（4） 发酵完成标准：发酵好的堆肥气味为曲香味，不臭为宜。

参考资料：

下面为家庭制作肥料一些指南：

厨余堆肥就是在空气和水的存在下利用自然界中微生物和小昆虫分解有机物质（食物垃圾）的过程。最终产品被称为厨余肥料，其中富含易于使用的植物营养素，形成健康土壤的一部分。 建议可以买一个堆肥厨余的桶和木箱。最好在阳台或室外制作。在厨余堆肥发酵的时候会有味道（主要是氨气和硫化氢）。

厨余堆肥主要要有下面几个条件：?

含碳有机物如干树叶、木屑、纸、花生壳、瓜子壳等。

含氮有机物如水果和蔬菜废弃物、咖啡渣、麦芽粉等。

1、空气 2、适量的水 3、处理厨余变废为宝?

简单的6步骤：?

1、将可食用的厨房垃圾（蔬菜皮，果皮，少量浪费的熟食）分开放入容器中。

2、将干燥的有机物（干叶，锯屑）收集在一个小容器中。

3、拿一个箱子或一个桶，在容器周围钻4?5个不同的孔，让空气进入。

4、在底部铺上一层土壤。

5、现在开始添加食物垃圾交替湿垃圾（蔬菜和水果皮）与干垃圾（秸秆，锯末，干叶）。

6、用塑料布或木板覆盖这个容器，以帮助保持水分和热量。 一些建议 每隔几天，用耙子给堆快速转动以提供充气。如果您觉得堆太干，请洒上一些水，使其湿润。

在2 - 3个月内，你的厨余垃圾应该开始形成干燥，深褐色的土壤的堆肥。也有现成的、成套工具用于厨余堆肥。 随着时间和一点耐心，你可能会喜欢上堆肥厨余。 不建议使用厨余剩下的肉类、骨头、剩饭、剩菜等。

通过分类，回收和堆肥，一家四口的垃圾每年可以减少1000公斤到100公斤以下的垃圾。想象一下，钦奈所有垃圾中的90％在一夜之间消失了，一个干净的绿色城市 - 它将帮助你开始你的堆肥之旅。