魔芋的根多,吸收能力强,整个生育期间需要16种元素,土壤中氮、磷、钾、钙、镁等元素的需求很大。研究表明,每生产1000公斤魔芋,就要消耗5 ~ 6公斤氮、4 ~ 5公斤磷、7 ~ 8公斤钾。给魔芋施肥时,不要使用鸡粪,肥料和块茎也要保持一定的距离,有机肥或农家肥必须煮熟后施用,以免灼伤块茎。魔芋在幼苗期从土壤中吸收的养分少,进入生长期后开始迅速从土壤中吸收养分,到块茎膨大期养分吸收量达到顶点,施肥时要重视底肥,底肥占总肥料量的70% ~ 80%,施肥时要以有机肥料为主。
在种植前景上,结合土壤耕作,可以用每英亩3千到5千公斤的有机肥、60到80公斤的复合肥料代替优良的有机肥。在基础肥料中加入播种沟底,与土壤均匀混合,覆盖3 ~ 5厘米左右的肥沃土壤,影响发芽,使芋头和肥料不直接接触即可。魔芋的种植时间是3月左右,但我们在2月份翻地挖坑,在坑里放入适量的复合肥料,最后用农家肥料覆盖。(注:农家肥料内不能有鸡粪。因为鸡粪的肥料很强,后劲很大。)这样,底料就足够熟一个月左右,3月底左右种植时,要保持魔芋种子干燥、土壤干燥、粪便干燥等三种干燥,这样才能减少魔芋种植的危险。
与其他营养素相比,魔芋吸收钾的量最多,约为氮的2倍,施用钾肥可以有效促进碳水化合物的合成和运行,结实的植物可以增强抗病抗旱能力,提高产量和质量。钾缺乏会影响球茎和产量,但钾肥过量会导致镁缺乏,因此要注意土壤镁钾平衡。氮肥使叶子茂盛,叶绿细胞增多,提高光能利用率,有机物蛋白质含量增加,缺氮使叶子发黄,光合叶面积减少,出现黄斑,故球茎膨胀率不高。施氮过多会导致土地部分生长、植物柔软、对病害和异常气象抵抗力低、芋头对储存不耐受等不利因素。
参与植物体内糖代谢,可以保证充足的磷对植物的正常生长发育,提高产量和质量。在植物体内可以与果胶酸结合,起到连接细胞的作用,有助于中和植物体内的有机酸,合成蛋白质,因此要注意钙肥。镁是叶绿素的组成物质,镁不足会导致叶子发黄,严重的镁不足会导致叶芽一打开就发生黄化,同时容易晕倒。
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