1、养殖螃蟹的池塘，一定要在阳光充足的地方，水质好，水草丰富，池塘的大小决定了螃蟹数量的多少。池塘的水不要太深，1.2米就差不多了，并且池塘周围要有良好的排水系统，还要设置防逃装置，主要是预防雨季涨水的时候用。在使用池塘前，要将底下的淤泥清理干净，并在放养前半个月使用生石灰泼洒消毒、做好消毒工作，生石灰可以杀灭病菌，还能增加水体中的钙离子，改良水质。

2、最好选择完好无损、发育健壮的优良品种，这样可以保证螃蟹的质量和成活率。在放养前先让蟹种暂时呆在暂养区一段时间，先让它们有个过渡适应期。一般是在立春前后放养，一亩放养的密度最好是2000只左右，不可过密。

3、仅仅靠螃蟹自己采集食物是不可能达到高产的目的。当池塘的水温在11度以上就需要人工喂食，遵循前期精料、中期粗料、后期荤料的原则，春季投喂少量糊状饵料，夏季投喂植物类饲料，秋季增加动物性肉料的投喂量，都是为了增加螃蟹的体重，达到肉质鲜美目的。

4、水质是养殖螃蟹最重要的一个环节，每个礼拜要加水一次，并且还要随着温度的上升来调节，气温越高，水位越高，7月的水位至少要在1.5米左右。气温越高，换水的频率也要增加，例如5月和6月每半个月换水一次，到了7月和8月就要一周换水一次；反之，气温低就要减少换水频率，每次只需换30%即可，不需全部换掉。另外还要每隔半个月泼洒生石灰消毒。

螃蟹的主要食物是小鱼虾，海藻等。

螃蟹的大部分时间是在寻找食物，它们一般并不挑食，只要螯能够弄到的食物都可以吃，小鱼虾是它们的最爱，不过有些螃蟹吃海藻，甚至于连动物尸体和植物都能吃。

螃蟹吃别的动物，其它动物也可能吃螃蟹，例如人类就把螃蟹当美食佳肴，还有水鸟也吃螃蟹，有些鱼类也像人类一样喜爱吃蟹脚。年幼未成年的幼蟹成群在海中浮游时，可能会被其它海洋生物捕食，也因此螃蟹产卵时都要下很多的卵，以保证螃蟹的成活率。

扩展资料：

螃蟹的形态特征

螃蟹虽小，却是五脏俱全。将螃蟹的硬壳去掉后，我们可发现螃蟹的身体部分受到一层壳的保护，这些像盾状的壳，生物学家称为背甲（carapace）。

螃蟹身体左右对称，可区分为额区、眼区、心区、肝区、胃区、肠区、鳃区。螃蟹身体的两边有附属肢（appendage）连结。头部的附属肢称为触角，具备触觉与嗅觉功能，有些附属肢有嘴部功能，用来撕裂食物并送入口中。

螃蟹胸腔有五对附属肢，称为胸足。基于螃蟹尾端的 2 只步足较少参与行走的特性，通过模仿螃蟹的行走方式开发了6足横向移动步行机构，并对其运动特性进行研究，以满足在刚性地面和农业生产所涉及的松软地面行进的要求。

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