黄豆发酵做肥料有土壤发酵、泡水发酵、肥料发酵剂、自然发酵这四种方法，分别步骤如下：

1、土壤发酵

将新鲜的豆渣和潮湿的细土按照1:1-2的比例混合均匀，然后将其埋进水泥池子里面进行发酵，上面要用农膜盖严，经过20-30天就可以腐熟。

2、泡水发酵

准备一个干净的塑料瓶，将黄豆渣放进桶中，如果担心太臭，可以添加一些橘皮、一点白酒、米醋等一起发酵，减轻气味。再向桶中加水，盖住豆浆渣即可。拧上瓶盖，注意瓶盖不能拧太紧，否则发酵过程中产生的气体会将瓶子炸裂。

将塑料瓶放到阳光处，可以加快发酵速度。1-2天可打开瓶盖放出瓶中气体，避免炸裂。大概3个月左右，待肥水变成黑色，说明黄豆渣已经腐熟。

3、肥料发酵剂

用来发酵豆渣大多都采用肥料发酵剂来发酵，这种发酵剂是一种生物菌种，在网上都有售卖。买回肥料发酵剂之后，把发酵剂和豆渣按照1:1000的比例均匀搅拌，然后装入容器里进行发酵，注意由于豆渣含水量较高，必须把它晾晒一下，或者放在大铁锅里炒一下。

当放在容器里的豆渣温度达到70度左右时，需要进行翻倒，经过一个礼拜的时间发酵，再次翻倒时发现没有臭味，豆渣上长出白色菌丝即表示发酵成功，反之，则继续发酵。

4、自然发酵

在冬季，温度比较低，黄豆渣就可以直接使用，但是只能用在地栽的植物上，在距离植物根系20公分的位置外，把这些黄豆渣埋在里面，它可以慢慢发酵，释放肥力。

冬季发酵过程中，释放的热量，还可以保温，提升小范围的温度，而且经过一整个冬季的发酵，那让植物在开春的时候，长势就更好了。

制作黄豆肥料的注意事项

气温高时，发酵时间十几天就可以；气温较低时，时间就要稍长一些。因为瓶内的物质要发酵，所以不可以装得太满，八九成满即可；瓶口也不用拧得太紧，留一点缝隙。发酵好的黄豆肥水在使用时要适当稀释。

怎么用豆腐渣做肥料方法如下：

一、用料

1、用过的豆油桶一个

2、吃剩的豆腐渣和豆浆

二、步骤

1、准备一个用完的食用油油壶，空饮料瓶也行，但是这个体积大装的更多。

2、喝完豆浆后的豆渣直接装油壶里，然后加入四分之一的水，还可以加切碎的水果皮之类的。加点橘子皮橙子皮可以防止臭味，事实上我做的没加也没什么味道。

3、然后盖上盖子，不要装的太满，偶尔打开盖子排下空气，夏天变肥料的时间短，两三个月大概就可以用，不伤植物根，兑水用。

4、有个小诀窍，如果做好的一瓶，完全腐熟后，一次不要全部用光，倒些在新做的一壶里面，可以加速另一个的发酵，减短时间，很快就可以用了，这个深色的已经有半年多了，变成很有营养的肥水了，没臭味也没长虫。可以用来给花草蔬菜施肥了。是很好的氮肥。