可以把粮食磨成麦麸，这要看你喂给猪多少麦麸了。麦麸中粗纤维含量高，蛋白及能量的含量相对较低。一般全价饲料中的粗纤维含量已经适中，如果添加麦麸会造成猪粗纤维摄入过多，这样反而会导致猪对食物的消化吸收率降低。所以如果自配饲料麦麸的比例不宜超过10%，如果全价饲料不宜单独添加麦麸喂猪。所以说不能吃太多。

最好不要直接使用新小麦，主要是非淀粉多糖等抗营养因子，小麦经过储存后，非淀粉多糖会逐步的被降解，陈化3年以上的小麦，被降解了30%左右,陈年小麦的用量可以加大但是不会出现消化不良。当然，用新小麦时，当然其质量还是要控制水分、蛋白、容重！可以在配方中加大β~葡聚糖酶、木聚糖酶的添加量以消除非淀粉多糖的影响，改善饲喂效果。