菠菜是耐寒不耐热的蔬菜,越夏种植存在很多问题。一、选用耐热品种,提高抗逆能力越夏菠菜生长季比较短,仅30-40天即可收获,这段时间气温高,不适宜普通品种的菠菜生长。因此,应当选取耐热性强,生长迅速,颜色深绿,抗霜霉病能力强,耐抽薹,抗病,品质好的品种,才能最大程度增加菠菜抗逆性,提高产量。夏季菠菜播种需遮阴栽培,种子最佳发芽温度为15-20度,保证产量,延长营养生长阶段,建议两片真叶后平均气温20度为宜。班德(帝沃2号):叶片厚,颜色偏深绿色,但生长期长,可长达2个月。二、分清棚室土质,改变栽培模式菠菜喜肥沃、湿润、有机质含量高的土壤。死棵是越夏菠菜中存在的最大问题,浇水时一定要谨慎,菠菜怕涝不怕旱,浇水过多,很容易造成菠菜死棵烂根。一般在播种后浇一小水和采收前浇一水即可,如果棚室较为干旱,可在中间再浇一水,但浇水时要浇小水,不可大水漫灌,以湿透植株基部为准。但浇水过少会造成菠菜萎蔫、生长缓慢等情况,影响菠菜的商品性,因此要抓好其中的“度”。建议菜农根据棚室土壤状况决定浇水多少,黏质土时,越夏菠菜最好是起垄定植,起垄后菠菜叶片基部通风好,不易得病,还能保证旱能浇,涝能排。一般50厘米起1垄,每垄种2行,穴距5厘米,每穴点2粒,一般亩用种1千克左右。沙壤土时,水分易下渗或蒸发,可用畦栽,一般畦宽1.5米,其中,畦面宽1.15米,每畦种9行,行距12厘米,株距2.50厘米,亩用种1.75千克左右。三、降温措施应全面,提高品质越夏菠菜具有一定的耐热性,但持续高温仍会对菠菜生长造成很大影响,所以在种植越夏菠菜时要特别注意遮阳降温。最好利用遮阳率60%的遮阳网,安装时最好离开棚膜20厘米,这样降温效果更显著,卷放也方便。具体方法是:在晴天上午十点至下午四点的高温时段,将遮阳网遮盖防止强光直射,在阴雨天光线弱时,将遮阳网卷起来,这样既可防止强光高温又可让菠菜见到充足的阳光。通风口最好安装40目防虫网,利于通风防虫。四、及时修补棚膜,防雨进棚7月份进入雨季后,要把防雨作为越夏菠菜管理的重中之重。首先,要对旧棚膜进行检查,发现有孔洞要及时修补,以防雨水进入棚中引发菠菜死棵。其次,雨前把拱棚两侧的薄膜放下,以防雨水溅入。如果有大雨来临,可在拱棚两侧培土,再把两侧薄膜放下压在外面,可保证雨水不进棚。五、把握施肥量,提高菠菜产量在大棚内种越夏菠菜,因土质肥沃,一般不再施底肥;如新建大棚或大拱棚里,每亩可施充分腐熟的鸡粪3立方、复合肥40千克做底肥。追肥时,最好用硫酸钾复合肥,沙壤土每亩分3次共追施硫酸钾复合肥30千克,黏质壤土分3次追施硫酸钾复合肥25千克即可。根据菠菜的生长量,追肥要前少后多。六、及早预防病虫害越夏菠菜易发生猝倒病、霜霉病、细菌性腐烂病等病害和白粉虱、美洲斑潜蝇等虫害。一般在播种后第五天,刚出全苗时,用大生600倍加霜霉威600倍液喷1次,第12天再用大生和霜霉威喷1次,第20天和第28天用克露600倍、1.8%阿维菌素2000倍、农用链霉素3000倍各喷1次,可控制病虫害的发生。
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