材料 材料 A: 面粉 (筛过) 150g 发粉 (筛过) 1 1/2 茶匙 牛油 120g 糖粉 70g 材料 B: 鸡蛋 (打散) 1 粒 炼奶 2 大匙 牛奶 60ml 馅料: 榴莲浆 200g 做法 1、将面粉、发粉和牛油一起搅拌均匀。
2、分次慢慢加入糖粉拌匀。3、慢慢倒入材料B 混匀。
4、准备小纸杯,把一大匙面糊倒入纸杯,在面糊中间放入适量的榴莲浆,然后再以一大匙面糊盖上。
5、将小纸杯排入烤盘上,在预热的烤箱内以 190°c 烘20分钟或至金黄色即可。小诀窍 1、榴莲肉能用汤匙搅成浆,一块一块口感不佳。
2、在放榴莲浆在面糊上时切勿碰触边缘,否则烤时会变焦。
(c)2008-2023 Www.QNWTOP.Com All Rights Reserved