是苦荞茶的一种，苦荞茶主要以苦荞麦为原料。是苦荞茶中的一种类型，因原材料与加工手法不同而得名，全株型苦荞茶是指使用全胚芽状态下的苦荞颗粒为原料，经独特工艺制作成的苦荞茶，其茶含有丰富的生物类黄酮、维生素B2、蛋白质、膳食纤维、叶绿素、亚油酸、微量元素等物质，适宜日常饮用。

像饲料一样一粒粒的茶可能是荞麦茶。荞麦茶是以荞麦为主的茶饮，分为甜荞和苦荞，其中苦荞麦多生长在高寒山区，籽粒供食用，外观为黄绿色的药丸状，大小均匀，味道苦，性平、寒。