1.苯甲酸铵糖基化

苦木是自然界中的一种植物。虽然它尝起来很苦，但它有很高的药用价值。木芯不仅可以用作退热药，树皮也可以用作杀虫剂。虽然它尝起来很苦，但实际上是一种非常有用的植物。

3.浓缩咖啡

啤酒花是自然界中的一种植物，其色值相当高。顾名思义，它的主要功能是制造啤酒。然而，如果直接生吃，它会有不同的体验。它的味道又苦又苦，一小口就让人无法忍受。

5.黄莲

许多人喜欢吃槟榔，但实际上我不习惯吃槟榔。味道好奇怪。然而，加工过的槟榔不是很苦，但是如果生吃的话，它真的很难忍受，也太苦了。

7.莲子心

苦瓜是夏天常见的美味，加工过的苦瓜看起来是可以接受的，但事实上，生苦瓜的味道，尤其是刚刚采摘的苦瓜，是如此的苦，一口就咽不下去，还会呕吐。

9.蛇胆

有两种杏仁可供选择，一种是甜的，另一种是苦的。杏仁含有蛋白质，是一种坚果。虽然和上面相比它太嫩了，但是很少有人吃它。

黄连

黄连这种黄色的物质叫做“黄连素”，也叫“小檗碱”。黄连之所以这样苦，就是因为它的存在。从另一方面来看，黄连能够治病，也是因为含有黄连素的缘故。

山豆根

山豆根是一种灌木植物，它的茎条非常的纤弱，有时候还会攀援在其他植物身上，但它的地下根茎非常的粗壮，是圆柱形的。山豆根中含有大量苦参碱、氧化苦参碱和槐果碱。这些物质是天然的抗炎成分。

苦木

一种热带美洲灌木或小树（苦木苦木属）可长到3 米多高 ，开鲜艳的猩红色花 ，所产木材珍贵、有光泽、细质、呈黄白色。

苦菜叶子细小根系发达，揪断叶子或它的根会有乳白色液体流出，吃起来比苦瓜还难以下咽

苦碟子菜又叫苦叶菜、苦丁菜，从这些名字就可以知道它的味道有多苦。

苦斋婆是南方常见的一种野生植物。

花叶滇苦菜又叫断续菊、大叶苣荬菜，这一种菊科植物也是苦菜的一种