)产蛋鸡的蛋白质、氨基酸需要量:
产蛋鸡的蛋白质、氨基酸需要量可分为维持需要和体成熟前的生长需要、羽毛生长与更新需要、产蛋需要等。
根据鸡机体成熟情况可将产蛋期分为2个阶段。
21-42周龄,鸡除产蛋外,还伴有体重的增长。此时鸡对蛋白质和氨基酸的需要量包括生产、生长与维持;而42周龄以后,鸡的需要则主要为产蛋需要和维持需要。
①产蛋鸡的维持需要如前所述。
②如果轻型蛋鸡从21周龄到生长为成熟个体平均每日约增重4.3克,机体所含蛋白质按18%计算,日沉积蛋白质即为4.3(克)×18%=0.77(克),蛋白质的利用效率按55%计算,那么饲料蛋白质的需求量约为0.77(克)÷0.55=1.4(克)。
③1枚蛋重约50-60克,蛋中含蛋白质12%,那么1枚鸡蛋含蛋白质约为6.0-7.2克,饲料蛋白沉积为鸡蛋蛋白的效率为50%,这样每产1枚蛋需饲料蛋白质12-14.4克。
若前期体重为1.5千克,每天内源氮蛋白质排出量按0.2/W0.75×6.25进行计算,每天排出粗蛋白质1.7克,产蛋鸡对饲料蛋白质的利用效率约为55%,每天维持需要3.1克,这样鸡所需的蛋白质为16.5克。产蛋后期体重按1.8千克计算,需蛋白质18克。所以一般来说轻型产蛋鸡日需蛋白质17-18克。
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