将剩米饭泡在酒中并不适合作为窝料。窝料是指用于养鱼的饲料，应该由富含蛋白质、维生素和矿物质的食材制成。而剩米饭已经煮熟，其中的营养成分已经流失，不适合作为窝料使用。建议使用新鲜、卫生的食材制作窝料，以保证鱼类的健康生长。

我们可以直接用生大米泡酒，也可以把大米炒成略焦黄的颜色搭配药酒。

按照1斤米+2两酒的比例，然后可以加点蜂蜜等等，我们也可以用平常钓鱼泡好的药酒来泡大米，生的还是炒了一下的，看自己，一般我是直接泡的。

可以,添加白糖或者蜂蜜。前提是剩饭不能发霉,酸了问题不大!最好加点小药,效果更好!还不招惹小鱼!