白面便宜。

玉米面比白面贵的主要原因是粗粮中膳食纤维含量高。，玉米面的膳食纤维含量比面粉高，二者分别是5。

6克和2。

7克(100克食物中)。玉米还有一个优势，那就是玉米的脂肪含量比小麦面粉高。

白面便宜。玉米面要比白面贵一般市场都卖细面2.5元左右一斤。粗的玉米面2元钱左右一斤。白面1.9元左右一斤。玉米面粗粮的营养好，膳食纤维高。多吃些对健康有益处。

玉米每斤市场收购价一元二，一元三角五不等，小麦每斤市场收购价一元五角，玉米和小麦都磨成面粉的话，白面要比玉米面高。