不会。

反季节菜则会被其冻死，越冬类蔬菜只要做好根部保温则不会被冻死，例如油菜生菜等蔬菜性喜冷凉的气候环境，最适宜的生长温度在18-20℃之间，一般温度在零下2-3℃的时候它能够安全越冬，低于这个温度，它就可能会冻死。

零下2度的天气小青菜不会被冻死。

目前在室外栽的小青菜有的是耐低温的，零下两度不会被冻死的。青菜只有在上大冻的时候，夜晚才会被冻死。

会的。因为在零下两度的时候，小白菜的叶面上就会发生结冰冻伤的问题，这时小白菜的叶片就会因为受伤而失去光合作用到功能，进而导致小白菜的死亡。

青菜也有不同的品种，耐受低温的情况各不相同。

有的到了零下2度就没法存活，有的更低。南京有个“寒笑”品种能在零下9℃生存。

一般零下2度的天气小青菜不会冻死，但是会影响小青菜的生长，湖北冬天时有零度以下的天气，不过持续时间短暂，白天气温一般都在零度以上，不过最好是给小白菜盖上一层薄膜保温，这样有利于小白菜更好地生长。

不会

小青菜到了4度就会冻死，最耐寒的品种零下八度也会冻死，菜叶会冻伤变透明状后腐烂。小青菜是一种相对比较耐寒的叶菜