在西北农村常种的菜瓜种类有以下几种：

1. 黄瓜：黄瓜是一种常见的夏季蔬菜，生长周期短，适应性强，耐寒能力较强。

2. 秧瓜：秧瓜是一种矮秧蔓生蔬菜，生长期短，适应性强，比较耐寒。

3. 丝瓜：丝瓜具有较强的适应能力，既可做蔬菜，也可作为药用植物。

4. 冬瓜：冬瓜是一种耐寒性较强的蔬菜，生长期较长，适合在西北地区种植。

5. 苦瓜：苦瓜是一种耐旱耐寒的蔬菜，适应性强，常在西北地区进行种植。

这些菜瓜种类在西北农村常见，因为适应性强，生长周期短，并且能够耐受西北地区的干旱和寒冷气候条件。除了以上几种，西瓜、南瓜等也是西北农村常见的菜瓜种类。

黄瓜，茭瓜，南瓜，丝瓜，还有东瓜