西兰花喜欢低温的环境,但是它又特别喜欢日照,在充足的日照条件下,可以使西兰花的生长正常的发展。西兰花一般在春天以及冬季进行播种。夏季要是选择播种的话,一定要在海拔1000米以上的位置进行种植。而且还要进行有效的避雨。

春季更好在1月份上旬进行播种,而冬季的时候种植时间一定要在海拔1000米以上的位置进行种植。而且还要进行有效的避雨。

春季更好在1月份上旬进行播种，而冬季的时候种植时间一定要掌握在11月中旬，由于冬季的天气寒冷，过晚的种植不利于种子发芽。

西兰花越冬栽培，一般可在9月下旬至11月下旬育苗，10月下旬至翌年1月中旬定植，12月下旬至翌年3月下旬收获。该茬西兰花对栽培管理技术的要求较为严格。

此茬西兰花的生育阶段跨越冬季的严寒季节，因此在品种选择上，首先要求耐低温，在低温环境下能正常生长和结球。同时适应日光温室的高湿和光线差的条件。目前，进行越冬栽培常用的品种有中青2号、绿岭、哈依姿、碧松、东京绿等

播种时间:秋季双覆盖栽培于7月上旬播种，日光温室越冬栽培于7月下旬至8月播种，日光温室早春栽培于9月上旬至10月初播种，塑料大棚、小拱棚春早熟栽培于11月播种，春地膜栽培于1月播种。

十月份左右。

越冬西兰花种植注意事项：

一、耕种冬种西兰花首先要选用适用性广、耐寒性强的种类，耕种在预先准备好的苗床上，也可在养分钵中育苗。亩耕种量20—25克种子，耕种30天后，幼苗具5—6片真叶时可定植。定植前在苗床喷施一次杀虫、杀苗药剂。

二、定植定植前7—10天翻耕整地，开沟深施基肥。基肥使用量为每亩施腐熟猪牛粪2500公斤，复合肥25公斤。整地后起畦，畦南北向，一般包沟1—1·2米双行植，畦高15—25厘米。种植行距45厘米×60厘米，每亩定苗2500棵左右。

越冬西兰花的播种种植时间一般都是秋季10月份。

越冬西兰花对种植土壤的条件其实要求不算严格，不过过于肥沃和过于贫瘠的情况下，还是会有一定影响的。土壤ph值以6最好，保肥保水力好的沙质土和壤土都可。西兰花种植过程中喜欢比较充足的阳光。最适合西兰花发芽的温度为20至25摄氏度，幼苗期的生长适宜温度为15到20度。西兰花的耐热和耐寒性都不错。