养田螺的秘方主要包括以下几点：

1. 选择适合的环境：田螺适合生长在池塘、湖泊、稻田等水域环境中，需要保持水质清洁、水温适宜、有适量的有机物和微生物供其摄食。

2. 饲料选择：田螺主要以水中的有机物和微生物为食，也可以投喂一些动物饲料，如鱼粉、虾壳粉、贝壳粉等。

3. 养殖密度：田螺的养殖密度不宜过大，一般每亩水面养殖500-1000只为宜，以保证其有足够的生长空间和食物。

4. 水质管理：定期换水、清理池塘或水域环境中的有机物和废弃物，保持水质的清洁和稳定。

5. 疾病预防：定期对养殖水体进行消毒，避免田螺感染疾病，同时注意观察田螺的健康状况，发现疾病及时进行治疗。

需要注意的是，田螺对水质的要求较高，养殖过程中需要严格控制水质，以保证其健康生长。

养殖田螺所投喂的饲料一般是以植物性蛋白质和动物性蛋白质混合，一般以菜叶、米糠、麦麸、豆饼和各种动物的内脏尸体等，也包括水体中的浮游生物和水生植物，要保证水体清洁无污染，并做好残渣的清理工作。