奶牛生产中可用尿素等非蛋白质氮（NPN）作为蛋白质饲料，但使用非蛋白质氮要严格控制用量，注意使用方式，防止中毒。

由于犊牛瘤胃发育还不完全，在犊牛开食料中不应添加尿素类非蛋白氮。

随着牛的生长可逐渐添加，但不应高于精料量的1%～2%，且需与精料混合饲喂，绝不可加在饮水中饲喂。

对成年奶牛，尿素氮可占日粮总氮量的20%～30%，也就是说，在成年奶牛日粮中，尿素的添加量不能超过精料量的3%，而且在添加非蛋白氮时要与精料混合饲喂。

如果使用氨化秸秆饲喂奶牛，也要注意控制氨或其他无机氮化合物的使用量，以免造成奶牛的中毒。