早熟品种在2月下旬至3月上旬播种，中晚熟品种在4月下旬至5月中旬播种。

南方地区按不同品种特性，选用早、中晚熟品种相互搭配，即可实现春、夏、秋三季生产，以延长供应期。 适时播种为使毛豆均衡地供应市场，必须分期分批播种，分批采收，提高经济效益。

毛豆有两个主要的种植时间。

其一是春天，宜在2月上旬至3月上旬进行种植。这样在6-7月份的时候即可采收。

其二是夏天，宜在4月下旬至5月中旬进行种植。这样在9-10月份的时候即可采收。