1、选择池塘

麦穗鱼对于池塘的水质要求比较高，所以养殖麦穗鱼的池塘水质一定要干净，最好可以选择石头塘进行养殖。或者也可以将池塘改造成石头塘，改造的第一步是淤泥的清理工作，把池塘底部的淤泥给清理出二十厘米左右的深度，清理完后一个星期可以购买一些坚硬的石头，投入在池塘的底部。其次池塘种植一些水藻生物，可以有效的净化水质，也可以在后期给麦穗鱼提供一个休息和排卵的地方。

2、池塘深度

第一次投放麦穗鱼的密度不能过大，初次喂养麦穗鱼的池塘水深建议控制在一点五米左右，如果是夏季或者是冬季水位的可以适当的调深一点。根据池塘的面积大小、池塘水质的标准情况、以及养殖池塘周围平均的温度适量投喂，如果各方面条件良好，建议放养密度在一万三尾一亩，如果各方面条件一般控制放养密度在八千尾一亩。

3、选取鱼苗

麦穗鱼的鱼苗选取比较特殊，般鱼苗的培育机构是不培育这种鱼苗的。可以直接从一些淡水流域中直接，在的过程中，也要记得筛选一些体格比较大的鱼种进行养殖，观察鱼苗的健康状况、身上的鳞片是否完整、身上没有病害的、游动状态比较活泼的鱼苗进行养殖，在放进池塘之前要做好鱼苗的消毒工作，可以把鱼苗放进消毒水里面浸泡三个小时左右，达到消毒的效果就可以进行鱼苗的放养了。

4、饲料喂养

在平时喂食的时候主要以一些浮游生物为主，鱼食的种类也可以自己自行调制，可以调制一些含蛋白质量高的食物，也可以去市场购买人家调配好的饲料。麦穗鱼刚下池塘后，自身的进食能力比较的低，所以前期投放饲料的次数最好可以控制在两次，早上投放一次晚上投放一次。每次投放的饲料要慢慢的增加，最好可以制作一个投放饲料的表格，这样可以很方便的观察出鱼群每天进食的次数和数量，每次投放的饲料如果出现吃不完的现象，就要及时的出池塘，这样可以有效的避免水质污染。

5、消毒工作

每次消毒水的使用要做到定时定量，每天使用完消毒水后可以适当注入一些干净的水源到池塘中。如果水中有少量的麦穗鱼出现生病的情况，可以适量的加强消毒的次数。

麦穗鱼的密度第一次不应该太高。建议第一次饲喂麦穗鱼的池塘水深应控制在1.5米左右。如果是夏季或冬季，水位可以稍微调整一下。根据池塘的大小、池塘水质的标准条件和养殖池周围的平均温度，首次将小麦穗鱼的密度控制在一个合理的范围内。如果条件良好，建议饲养密度为13000尾/亩，如果所有条件都得到控制，则应以8000尾/亩为宜。

1、选择鱼苗

养殖麦穗鱼时，需要选择体质健壮、无病无伤且鳞片完整的鱼苗，并且在投放鱼苗前，需要将麦穗鱼放入到35%的食盐水中浸泡5-10分钟，消灭鱼体表面的病菌，降低麦穗鱼的染病几率，而且每亩池塘能放养1000-1500只麦穗鱼。

2、修建池塘

麦穗鱼是小型淡水鱼类，常生活在浅水区，养殖麦穗鱼时，需要修建水深为1.2-1.5米的池塘，再挖取池塘底部的淤泥，使淤泥的厚度小于10厘米，而且要往池塘中喷洒消毒药剂，消灭池塘中的寄生虫，使麦穗鱼健康生长。

3、饲喂管理

养殖麦穗鱼时，需要每天投喂两次，可以在上午的8点和下午的7点进行，在给麦穗鱼投喂时，需要给其饲喂红虫、轮虫、摇蚊幼虫、豆浆、豆饼、鱼粉、鱼肉浆等食物，满足麦穗鱼的生长需求。

4、注意事项

夏季温度较高，水分增发速度快，在夏季养殖麦穗鱼时，需要在池塘中栽种水草，为麦穗鱼遮挡阳光，并且要在池塘里安装增氧机，使水里的氧气含量提高，而且要每隔两个月更换一次池塘，避免水质发黄。