石斛一年开两次花，开花时间通常是在春季，主要的花期是在3-6月份，但是它的开花时间受气候的影响，如果种植地的温度合适，可能也会在11-12月份左右开花，石斛的花朵是淡黄色的，总状花序，枝条是肉质茎，每个茎上面茎节的位置都会生长出花芽，开花量大。

石斛的产地主要分布于印度、尼泊尔、锡金、不丹、缅甸、泰国、老挝、越南等。中国主要分布在安徽霍山、湖北宜昌、海南白沙、广西百色、四川长宁、贵州赤水、云南富民、西藏墨脱等地。

石斛一般在4-5月份开花。