大白菜干烧心又叫焦边、夹皮烂，近几年来，发病率逐年上升，造成大白菜严重减产，食用质量降低。该病主要发生在莲座期和结球期。莲座期感病，新叶边缘干枯，向内卷缩生长受抑制，不易包心。结球前期感病，叶顶边缘呈水浸状，半透明，后变淡黄色至黄褐色焦枯，叶皱缩成白色干带。结球后期发病，外观正常，切开后看到叶缘枯焦，叶球仍可生长，但包球不紧，有的因细菌侵染而腐烂。今天我们就大白菜焦边的防治方法进行详细的说明，希望能够给广大农民朋友带来指导性的建议，科学防治方法如下：

(一)、喷施钙锰肥和萘乙酸。发现干烧心,立即浇水,并喷洒0.7%氯化钙和50毫克/千克奈乙酸混合液,或1%过磷酸钙溶液或0.7%硫酸锰溶液,每亩每次用水量50升,增产8%—10%。

(二)、合理施氮、增施硼锌肥和磷钾肥。在莲座期、结球期结合浇水各追肥一次。每亩每次施氮肥3千克(折尿素6.5千克)，硼锌肥1—2千克，同时在莲座期和结球期可喷施0.2%磷酸二氢钾1—2次。

(三)、贮存大白菜应保持0℃，湿度90%—95%，减轻干烧心的发生。

(四)、保证莲座期和结球期的水分供应。土壤缺水容易引起干烧心，连座期和结球期干旱缺水，要及时浇水。严禁浇灌工业废水。

大白菜焦叶是病，是缺锰症。

可通过对植株补充锰元素进行解决。例如在苗期、莲座期、包心期喷洒0.7%浓度的硫酸锰稀释液，或用株友液肥（用量参照使用说明书）进行多次喷洒，可缓解缺锰元素生理性病害。

大白菜叶首先从边缘逐渐出现干枯黄化，顶部外翻，病健组织分明，叶脉黄褐色，则为大白菜常见的缺锰症状。在石灰性土壤常见此病害。这是由于上述土壤中的有效性锰含量过低而导致植株较严重缺锰元素的一种生理性病害

大白菜售叶怎么办，白菜售叶是种植白菜的一道难题，我们在种值白菜的过程中经常会发现白莱售叶现象，这种现象一旦出现就会影响白菜一年的收成，因此莱农非常苦恼，其实这种情况的发生主要是幼苗时土壤的细菌造成的，应在种植前把种子进行消毒处理，用消毒剂少许把种子附近士壤消毒一下就可以了。

大白菜宵夜怎么办？

大白菜宵夜不吃的时候就让他呆着，如果你要扒了以后他又敢说一说，这个白菜叶削了先让他呆着没事，如果他不烂就行，如果烂了的白色棒子是应该拔掉的，所以说他要干了焦了，这时候你要不吃的话你就先放着，等着什么时候吃的时候再给他扒了就行了。