大棚空心菜浇水要根据季节来浇水，冬季水温不能太低，夏季水温不能太高

空心菜喜湿，需水量较大，应经常浇水，以始终保持湿润状态。观看土壤的干湿情况，如果土壤比较干，就应该进行浇水了。

浇水时，水量一定要充足，应该浇湿浇透。让土壤充分的吸收水份。在以后的日常管理中，一般来讲，只要看见土壤比较干旱时，就可以进行浇水。

进入夏季，气温高，空心菜植株生长快，需肥需水量大，要勤浇水，浇大水（空气干燥，土壤水分不足，易导致空心菜纤维增多，影响产量和品质），并结合浇水进行追肥。