牛犊开始吃拉骨架的饲料的时间会因牛的品种、生长环境和饲养管理等因素而有所差异。一般来说，牛犊在出生后 3-4 周左右可以开始逐渐引入青贮料、干草等饲料。

在牛犊生长的早期阶段，它们主要依赖母牛的乳汁来获取营养。随着牛犊的生长和发育，它们的消化系统逐渐发育完善，可以逐渐适应其他饲料。在引入拉骨架饲料时，应该逐渐增加饲料的量和种类，以避免对牛犊的消化系统造成过度负担。

需要注意的是，给牛犊提供适宜的饲料只是确保其健康生长的一个方面。还需要提供充足的清洁饮水、良好的饲养环境和适当的管理措施，以满足牛犊的生长需求。此外，定期的兽医检查和疫苗接种也是确保牛犊健康的重要环节。

如果你对牛犊的饲养有具体的问题或需要更详细的建议，建议咨询兽医或专业的养牛专家，他们可以根据你的具体情况提供更准确和个性化的指导。