陕西嘉鸿食品原料有限公司的经营范围是：预包装食品的批发与零售；乳制品的销售；货物或技术进出口（国家禁止或涉及行政审批的货物和技术进出口除外）、饲料及饲料添加剂、包装材料、农副产品、烘焙器具及食品添加剂的销售。

(上述经营范围涉及许可经营项目的，凭许可证明文件或批准证书在有效期内经营，未经许可不得经营)。

在陕西省，相近经营范围的公司总注册资本为1324275万元，主要资本集中在 100-1000万 和 1000-5000万 规模的企业中，共3340家。本省范围内，当前企业的注册资本属于良好。